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生豆浆能放多久

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生豆浆能放多久
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七里香

七里香

2025-03-15 09:51:46

一般热豆浆放多久不能喝要根据温度的变化来决定的。
一般豆浆在比较热的情况下,两个小时就可能会出现变质的情况,但是如果在放冰箱里面,可能保存4~8个小时。
这主要是由豆浆中微生物、酶作用的。微生物作用:环境中无处不存在微生物,食物在生产、加工、运输、储存、销售过程中极易被微生物污染。只要温度适宜,微生物就生长繁殖,分解食物中的营养素,以满足微生物自身需要。
此时食物中的蛋白质被分解成分子量极小的物质,最终分解成肽类、有机酸。此时物质会发生氨臭味及酸味,食物也失去了原有的坚韧性及弹性,并使颜色异常。

最新回答共有2条回答

  • 芍药
    回复
    2023-02-26 21:21:58

    生豆浆没有煮过,有些人想要将它保存起来,到第二天早上再煮来喝,这样早上就不用特别早起来去煮豆浆了。可是,生豆浆怎么保存过夜呢?另外,也有很多人关心生豆浆保质期问题,生豆浆可以放多久?想要将生豆浆保存过夜的话,建议可以考虑用真空包装的模式。准备一个真空食品包装袋,然后将生豆浆放在包装袋里面,并且密封保存之后,再将真空袋放在阴凉干燥或冰箱冷藏区里面放着,第二天再将它煮沸来喝。 生豆浆是一种富含蛋白质、维生素等高营养物质,它们会在合适的空气、水作用下,滋生细菌、微生物,从而引起变质的问题。因此生豆浆不能放太久,一般在常温下只能放置2-4个小时。建议生豆浆打好之后,应该要尽快煮沸来喝,不能任其放在常温下太久。 另外,如果豆浆要过夜,建议最好是将它煮沸之后,再来保存,煮沸过的豆浆要比生豆浆更好保存,同时豆浆中的大部分营养物质都能够得到保存。豆浆不是容易保存的食物,平常做好豆浆之后,应该要在规定的时间里将其尽快喝完。

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