螃蟹开锅后蒸多久

螃蟹开锅之后蒸8-10分钟。

因为螃蟹的种类比较多，大小也不相同，所以要根据实际情况来看。如果是比较大的螃蟹，需要的时间会比十分钟再多一会儿。如果是小的螃蟹的话，只需要六七分钟左右。在锅里蒸螃蟹比较通用的时间是8-10分钟。

可以根据它蟹壳的颜色来判断，当蟹壳从浅棕色变成红褐色的时候，就说明熟了。

注意事项

螃蟹在食用的时候，有一些部位是不可以被食用的，像是蟹心或者是蟹胃，这样的部位，是螃蟹细菌的集中之地，一般在吃螃蟹的时候，需要将它们给去掉。

螃蟹不可以吃没有熟的，特别是大家所说的醉蟹，这样的螃蟹对身体是会造成危害的。螃蟹也不可与柿子之类的水果一起吃，易造成不易被人体消化的物质，在吃螃蟹的时候，要多加注意。