玉米的膳食纤维含量丰富,而且玉米比较清甜,平时米饭吃腻了可以选择玉米,玉米不止可以蒸着吃,还可以烤着吃,不过单纯的烤玉米容易烤糊,所以可以加个锡纸,接下来我们说下烤箱烤玉米的相关情况吧。
烤箱烤玉米的做法
玉米煲汤营养丰富,但烤着吃同样也不错的,那么烤箱烤玉米的做法是什么呢?
将玉米的外皮去掉,保留一两层最里面的皮。锅中放水,放入玉米棒子,大火煮开后,转中小火煮熟。捞出玉米,把皮去掉,控干水分,将蜂蜜和清水调和均匀,均匀的刷在玉米上,稍微风干下,再刷一层牛奶,将玉米放在烤网上,烤箱预热,220度,中层,约烤30分钟,出炉前5分钟,将玉米取出再刷一层蜂蜜水,继续烤5分钟即可。
或者玉米洗净,加黄油以锡纸包裹,配酱料:两勺生抽,一勺植物油(黄油更好),一勺蒜蓉酱、一勺黄豆酱或排骨酱、一勺蜂蜜、一勺蚝油,搅拌均匀。烤盘里放上锡纸,在玉米周身均匀刷上酱料,留一半酱料等中途翻面烤再刷一遍酱料。将搅拌好的蜂蜜牛奶全部均匀涂抹玉米周身,让玉米粒颗颗沾满蜂蜜牛奶汁,然后把玉米放烤盘中,烤箱设定上下加热,稳定设定220度,预热3分钟,将烤盘放入烤箱,定时30分钟。中途给玉米翻面,再刷一遍酱料即可。
烤箱烤玉米用锡纸包住可以吗
如果想要用烤箱烤玉米的话,尽量包点什么,不然容易糊掉,那么烤箱烤玉米用锡纸包住可以吗?
烤箱烤玉米可以用锡纸包住。先玉米剥外皮,撕掉须,洗干净后切成段,放锅内煮约15分钟,玉米8成熟即可。所有的酱料放在小碗里混
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