水开后把海带结放进水里灼5分钟能熟。
主料:海带结400g。
辅料:麻油适量、醋适量、姜适量、蒜头适量。
凉拌海带结的做法
1、把海带结洗干净。
2、把蒜头和姜剁蓉。
3、水开后把海带结放进水里灼5分钟。
4、把海带结控干水份,然后加进麻油,醋和剁好的蓉拌好就可以吃了。
泡好的海带需要煮多久
根据厚度,一般的十分钟左右,根部多煮一会儿
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煮海带需要多少时间才能煮熟
为保证海带鲜嫩可口,用清水煮约15分钟即可,时间不宜过久。市场买的干海带放高压锅内加水上大汽端锅再焖15分钟即可.海带能咬动或适合口感就是熟了.经水泡制的水发海带,改刀放水锅煮5分钟即可.
海带煮多久能熟
海带是一种味道可口的食品,既可凉拌,又可做汤。但食用前,应当先洗净之后,再浸泡,然后将浸泡的水和海带一起下锅做汤食用。这样可避免溶于水中的甘露醇和某些维生素被丢弃不用,从而保存了海带中的有效成分。
烹制前用清水浸泡2~3小时,中间换几次水。
为保证海带鲜嫩可口,用清水煮约15分钟即可,时间不宜过久。
一.市场买的干海带放高压锅内加水上大汽端锅再焖15分钟即可.海带能咬动或适合口感就是熟了.
二.经水泡制的水发海带,改刀放水锅煮5分钟即可.
怎样煮海带才能熟的快?
煮海带时,在锅内放几个山楂,则煮得既快又烂,能缩短1/3的时间或加少许碱或小苏打与海带同煮,容易煮软.
干海带泡完在锅里煮多长时间可以吃??
海带营养丰富,可惜不易煮软,因为它的主要成分褐藻胶不易溶于水,然而褐藻胶却易溶于碱,当水中含有碱性时,褐藻胶会吸水膨胀而变软。根据这一特点,可用淘米水泡发海带,既易发、易洗,烧煮时也易酥软,也有的可在煮海带时加少许食用碱或小苏打,但注意加碱不可过多,煮的时间也不可过长,煮时可用手试掐软硬,一旦煮软,立即停火。
另一种方法是干蒸:把成团的亥海带打开放在笼屉里隔水干蒸半小时左右,然后用清水浸泡上一夜。用这样的方法处理后的海带不但又脆又嫩,用它来炖、炒、凉拌,都柔软可口。
泡发的海带怎么煮才能快速煮熟?
比较好的泡发办法是干蒸:把捆着的海带捆解开,放在蒸笼里蒸半个小时,再用
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