田七要煮多久

田七是三七的别称，为第三纪古热带孑遗植物，全世界仅有我国云南等省区部分县种植， 以产于云南文山州各个县，海拔1600米以上高山坡地为佳。下面我为大家分享田七烹饪方法。

田七烹饪方法：田七炖鸡

材料

鸡0.25只，田七，水，盐

做法

1.取四分一只鸡，最好选带鸡腿部分.去掉鸡脚，和鸡油，如果怕肥腻，最好把皮也去掉.斩成两件放入炖盅内，

2.把田七炒过后，放入炖盅内，加入纯净水，合上盖后，放入锅内，　大火把水烧开后，转小火炖2个半小时，吃的时候下盐调味.

小诀窍

再来一碗吧,鸡腿炖得连骨头也酥烂了,非常好吃.

田七烹饪方法：田七排骨鸡脚汤

材料

鸡脚，排骨，姜，田七片，苹果

做法

1.先将鸡脚、排骨用姜片焯水;

2.先放排骨、田七片、苹果下锅，大半锅水，烧开后关小火，煮一个小时左右，再放鸡脚，再煮半小时左右应该够了，如果太早放鸡脚，就会全溶进汤里，鸡脚全烂了。

小诀窍

田七有点苦的感觉，放个苹果和排骨是使汤鲜味些，不至于太涩。

田七烹饪方法：田七海马炖童子鸡汤

材料