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用烤箱烤鸡翅烤多久

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用烤箱烤鸡翅烤多久
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七里香

七里香

2025-03-15 09:00:01

烤箱烤鸡翅用20分钟180-200度。建议在烤制鸡翅前可以使用锡纸包裹住鸡翅,这样做可以大大保存了鸡翅的香味,然后再放置在烤箱中烤制就可以了,烤制出来后的鸡翅是外酥里嫩,口感是非常好的。

腌制前鸡翅必须要沥干鸡翅的水分,这样可以防止溅油。腌制鸡翅时可以在鸡翅上用刀划几刀,这样的鸡翅更入味,腌制好的鸡翅放到冰箱里冷藏一段时间,再放置在烤箱里味道会更好。

烤鸡翅注意事项

需要注意使用烤箱时,记得提前预热,根据烤箱的不同,预热时间也不同。这样才能使烤制时能够受热均匀。

每台烤箱的脾性不一样,记得研究好烤制的时间和温度哦,最好在烤盘上铺上锡纸,或者使用烤网。在烤盘上可以铺上自己喜欢的蔬菜一同烤制。

以上内容参考  百度百科-烤鸡翅

最新回答共有2条回答

  • 空青
    回复
    2023-02-28 09:09:01

    烤鸡翅用烤箱一般200度左右,时间是15-30分钟。烤鸡翅的时间要分为多个阶段,烤之前要预热10-12分钟左右,烤的过程中第一阶段大约是10分钟,然后对鸡翅旋转翻面后再烤5分钟。第二个阶段是涂抹调料,比如说蜂蜜等等,然后再关上门烤大约10分钟就可以出炉了。

    电烤箱使用注意事项:
    1、使用电烤箱,要先空箱预热五分钟,之后半开门上下火全开调至温空烤十分钟。次烧会有冒烟异味这些情况,这是正常现象,多用两次就好了。


    2、在烘烤任何食物前,烤箱都需先预热至指定温度,才能符合食谱上的烘烤时间。


    3、小烤箱在使用的时候容易发生烤焦的状况,这时可以在食物上盖一层铝箔纸,或稍打开烤箱门散热一下就可以。


    4、中型的烤箱炉温没有大烤箱的稳定,所以在烘焙时要小心注意炉温的变化,如果制作点心,需要适时将点心换边、掉头或降温,这样烤出来的面包受热均匀,形体会更加饱满,不会出现半生半熟的情况。

    5、正在加热中的烤箱除了内部的高温,外壳以及玻璃门也很烫,所以在开启或关闭烤箱门时要小心,以免被玻璃门烫伤。
    温馨提示:电烤箱40度可用来进行发酵,50度的可将食物脱水,制作果干或者是肉干,60度可用来制作香肠还有腊肉。

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