鲈鱼蒸10分钟,再焖3分钟即可,具体做法如下:
准备材料:鲈鱼1条、大葱少许、蒸鱼豉油少许、姜少许、蒜少许、青尖椒少许。
1、首先把准备好的鲈鱼处理好用清水洗干净,切开背部。
2、然后用刀把葱切成丝。
3、鲈鱼切好后撒盐、姜、蒜、青尖椒,撒均匀一些。
4、10分钟后把鱼放入蒸锅。
5、盖盖蒸10分钟,关火再焖3分钟。
6、接着往炒锅内放油加热。
7、鱼身撒上葱丝,姜丝,热油淋在鱼上,这样清蒸鲈鱼就完成了。
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