鲜百合能放多久

这还要说，冰箱保鲜，时间可以长一点

第一：最常见的是用冰箱保存，但不能直接扔进冰箱，需要放在碗中，用清水淹没，这样的话就可以保存5天左右，

第二：还有一个是真空保存，也就像我们去市场购买百合的那些都是真空的，能保存10天左右

第三，鲜百合太多吃不完，可以采用晒干的方式，洗净，然后把百合一片片剥下来，放太阳底下晒干 ，这样保存的时间是最长

大家好，我是@李二鹏。百合储存不当的话很容易发芽，百合发芽，质量已经发生了改变，营养也基本都被嫩芽吸收了，也就失去了原有的营养成分了。为了避免不良反应，所以最好不要食用发了芽的百合。关于鲜百合怎么存放，了避免发芽和霉变，我来说下我的方法：

1、真空冷藏法：买回来的鲜百合可以抽真空，入冰箱冷藏10天左右。

2、保鲜盒冷藏：将百合洗净，用清水平泡去杂志，放入保鲜盒内可以保存3天（最好每天换3次水）

3、冰块、干冰保存法：如果在运输过程中要保鲜百合的话，最好的方法就是用冰块或者干冰来保存，冰块能保持温度在0℃左右，而干冰则可以保持温度在零下50℃一下，所以说干冰保存的效果好时间长

针对炒菜时百合和铁发生反应容易变黑，总结了小窍门：百合炒时先焯水，焯水后的百合呈半透明状，再炒菜时，表面的水能组织油分，就不会变黑了。如果不焯水的话，就避免不用铁锅炒，没有了铁的因素，也就不会黑了。

希望我的回答对你有帮助

鲜百合是有一定的保存期限的，那么鲜百合可以放多久呢，下面我们一起来看看吧。

如果是鲜百合洗净泡在干净水里,每天换水1次,放冰箱零上2-8度冷藏可存放4,5天。如果是真空包装鲜百合冷藏可存放7-10天。

用地窖保存

鲜百合放地窖里保存，由于地窖空气稀少、温度低，至少可以保存三个月以上。地窖里面的.空气稀少，减少了鲜百合的有氧呼吸以及消耗的能量。另外地窖里面的温度较室外要低很多，进一步降低了植物的有氧呼吸作用，两者加起来足以使鲜百合保存很长的时间。

用泥土保存

用塑料袋将百合装好，把塑料里面的空气尽量除尽，然后放进一个坚实的塑料盒子里面。泥土保存其实和地窖保存的道理是相同的，但更加广泛实用一些，适合没有地窖的人。但效果较差，适合保存近一个月。

用水果保鲜剂保存

百合商贩常用水果保鲜剂保存百合，选用对青霉有抑制效果的保鲜剂对百合进行保存。用果蔬专用液体保鲜剂浸泡百合10分钟左右，然后捞出，晾干即可。

用河水保存百合

若有条件，可以利用河水或池塘来保存，保存期与水温相关，较短，约为2周到6周。

用冰块、干冰保存

在运输过程中要保存百合的话，最好的方法当然是用冰块或者干冰来保存，冰块能保持温度在0℃左右，而干冰则可以保持温度在-50℃以下，原理与冰箱类似，温度越低保存的效果越好。