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鸡脚烤多久

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鸡脚烤多久
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金钱草

金钱草

2025-03-17 04:14:36

烤箱烤鸡腿需要20分钟,温度150度,烤箱烤鸡腿方法如下:

准备材料:鸡腿 3个、小茴香 少许、生抽 少许、洋葱 少许、盐 少许、料酒 少许。

1、第一步把准备好的鸡腿用清水洗干净。

2、然后使用菜刀切两刀。

3、切好后放入生抽和盐,小茴香,用手抓匀,静置3小时。

4、烤盘上放入洋葱和鸡腿。

5、用锡纸把鸡腿包住,如下图所示。

6、放入烤箱,温度180,烤15分钟。

7、取出,烤箱烤鸡腿完成。

注意事项:

鸡腿腌制的时候放入料酒,可以去除鸡的异味,口感更好。

最新回答共有2条回答

  • 冉冉云
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    2023-03-01 12:12:31

    如果是一般的小鸡腿温度是180度,一般将鸡腿放进去烤25分钟左右;如果是250度一般烤20分钟即可。由于每家烤箱攻略不一样,因此具体的时间和温度要视具体情况而定。

    烤箱烤鸡腿的做法:

    1、鸡腿洗净后,表面均匀涂上烤肉酱,鸡皮那面用牙签扎几个小孔,可以更好地入味,包上保鲜膜,冰箱里冷藏24个小时,或者再长些也可以。我用过袋装的那种烤肉酱,就是一般放在超市冻肉冰船上面的那种,超市里基本上都有,我个人觉得太甜,不好吃。这次用的是瓶装的,感觉不错。

    2、烤箱220度预热,把鸡腿放在烤网上,下面放烤盘接油,烤盘上一定要铺锡纸!

    3、220度,30分钟左右,拿出来再刷一层酱,喜欢甜味的再刷上一层蜂蜜,把鸡腿翻身,再烤个5、6分钟就可以了。用牙签扎一下,如果很容易就把肉穿透,那就证明是熟了。

    4、喜欢皮脆一点的,那就把鸡皮朝上再烤几分钟。总之,喜欢肉嫩的就少烤会,喜欢皮焦焦的就多烤会,时间自己掌握啦。

    烤箱烤鸡腿注意事项:

    1、用烤箱烤鸡腿的时候,将鸡腿擦干后,给鸡腿前后划几刀,这样腌制的时候更加入味。

    2、用烤箱烤鸡腿可以用锡纸包裹,这样能防止食物粘烤盘防止食物粘上脏东西。

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