洋葱煮多久

2023-03-01 13:13:39

炒河虾根本不需要焯水，焯水反而失去了鲜嫩口感！

炒河虾很多人都很喜欢食用，它的口感鲜嫩，并且营养也比较的高，它是用河虾做成的，河虾中含有大量的钙元素，钙是我们人体中重要的一种物质，它对小孩来说能够有一个强壮的身体，对老年人来说能够补充身体中的钙元素，这样对老年人的一些病状会有很大的好处，炒河虾适合大多数人食用，有兴趣的人都可以食用。

炒河虾的做法很多，下面介绍其中一种家常做法：

食材：

主料：河虾1斤，洋葱半个

辅料：美极鲜1勺，白砂糖适量，生姜丝适量，生抽2勺，料酒适量

制作步骤：

准备食材，锅里放水，放入料酒和盐，烧开，放入河虾煮开。捞出。

洋葱切丝，姜切丝

炒锅放油，大火。放入姜丝爆香

放入河虾，翻炒

加入准备好的调味料，翻炒后小火焖2分钟

洋葱炒河虾完成！

小贴士

其中洋葱换成干辣椒和葱也是非常好吃的，方法简单，一学就会！

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2023-03-01 13:13:39

不需要焯水的。选择大小均匀的河虾500g，〈太大的挑出作其他菜肴）葱姜切丝。先将河虾剪去须脚，洗净后沥干水分。炒锅置旺火上，油烧至八成热时，将河虾下入炸至红色，虾壳发脆捞出沥油。锅中留底油，先将葱姜爆香，加食盐、白糖、黄酒、米醋及味精，添加鲜汤调好口，汤汁烧开后将河虾倒入，关火焖30分钟，使河虾入味，捞出装盘。可热吃，亦可作凉菜冷吃。色泽红亮，外脆里嫩，甜酸适口。

2023-03-01 13:13:39

感谢邀请。小河虾是一道非常新鲜的美味食材，如果焯水的话，就会影响它的新鲜程度，所以炒小河虾的时候，清洗干净直接炒就可以，不需要提前焯水。我平时喜欢吃的就是辣椒炒小河虾，炒的小河虾非常香酥，特别好吃。接下来我说一下辣椒炒河虾的具体做法步骤。

准备食材:

小河虾，红辣椒，葱，姜，蒜，盐，鸡精，植物油，淀粉，面粉，香菜。

烹饪步骤:小河虾清洗干净控干水分，放在盘中。舀一勺面粉，一勺淀粉放入小河虾中，搅拌均匀，让小河虾的表面均匀的裹上一层面粉和淀粉。锅里放入植物油，大火烧到七成热，把小河虾放入炸30秒钟，然后用漏勺捞出控干油份，放在盘中备用。红辣椒切成小段，葱，姜切丝，蒜拍扁切成小碎沫，香菜切段。锅里放入植物油，烧热到六成熟，把葱，姜，蒜，干辣椒放进去炝锅，炒出香味以后放入小河虾煸炒一下。撒少许盐搅拌均匀盛出，放上香菜段，摆盘即可食用。这样一道非常香酥可口的香辣小河虾就完成了，味道非常好。在我们当地的饭店，有一道菜是煎饼小河虾。小河虾的做法和我以上说的差不多，旁边是放上薄薄的煎饼，把小河虾卷到煎饼里面去吃，唇齿留香特别过瘾解馋。

烹饪小提示:准备好的面粉和淀粉可以提前搅拌均匀，这样两种食材就能够充分的混合，在裹到小河虾表面，搅拌的更充分。小河虾非常鲜，所以在放入油中炸的时候，几十秒就可以立马捞出来，不需要待太长时间，以免炸老就会失去原来的新鲜度，整个炒制的过程中就是速度要快。在炒的时候也可以加入适量的白糖提鲜，这样出来的味道更好。

吃小河虾的注意事项:在食用小河虾的时候，千万不要大量的去喝啤酒，这样会容易引起尿酸增高。小河虾和一些水果也不能够一起使用，至少要间隔两小时以上，才能再去吃其他水果，不要与葡萄，石榴，山楂等水果一起食用，容易导致恶心呕吐的现象。

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2023-03-01 12:12:29

15分钟。洋葱是一种普通的蔬菜，虽然非常的普通，价格也比较便宜，炖要15分钟。洋葱，同时也被西方钟情，东方洋葱又名葱头、胡葱、玉葱，原产西南亚，作为蔬菜已有五千年的历史。在欧美，洋葱被誉为“蔬菜皇后”。