用料
新鲜豌豆 按人数
清水 漫过豌豆
清蒸豌豆的做法
将豌豆洗净
放入锅中,加水,什么作料都不要放
蒸个15分钟左右出锅
1、豌豆需要蒸15分钟左右才能熟。
2、豌豆在蒸煮之前,是需要提前用清水浸泡一段时间的。豌豆,可以用来做豌豆炒肉、豌豆炒蛋以及豌豆粥等。在挑选豌豆的时候,要购买相对比较饱满的豌豆,捏起来软硬适中,这样的豌豆会更加新鲜一些。豌豆在煮熟后,要尽快食用完毕。
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