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黑豆多久熟

时间: 阅读:5349
黑豆多久熟
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艾灸师小爱

艾灸师小爱

2025-03-14 12:42:24

黑豆营养价值高,能补肾,美容抗衰老,促消化等功效,但是黑豆硬,比绿豆和红豆这些富含膳食纤维的豆子还难煮,常常是前一天晚上泡了一夜,第二天再煮又煮不烂。黑豆不容易煮烂的原因是因为黑豆的粗纤维含量高,颗粒也比红豆绿豆要大些,那么黑豆煮多久能熟?

黑豆煮多久能熟,先泡再煮省时效果好

一、黑豆煮多久能熟

一般建议先要提前泡8小时,最好是用高压锅煮,高压锅煮15分钟就能熟,如果是用普通的小奶锅需要煮一个小时左右。

二、黑豆的营养价值

1、黑豆营养全面,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质,有活血、利水、祛风、解毒之功效。

2、 黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高,而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要。

3、黑豆皮为黑色,含有花青素,花青素是很好的抗氧化剂来源,能清除体内自由基,尤其是在胃的酸性环境下,抗氧化效果好,养颜美容,增加肠胃蠕动。

三、黑豆的吃法

1、黑豆豆浆营养价值高

如何想要节约时间,又临时想吃黑豆,不妨做黑豆豆浆吧。 材料:黑豆80克,黑芝麻40克,枸杞子30克,红枣30克,糯米100克; 做法:1.将全部材料清洗干净,并放入温开水中浸泡半小时;2.把材料取出,全部放入果汁机中,再加2杯清水打成浆状;3.将黑豆浆倒入锅中,用大火煮开后,即可饮用。 作用:富含粗纤维,促进肠道蠕动;富含维生素E,保持肠道活络,预防便秘。

2、醋泡黑豆功效多

醋泡黑豆也是一种比较简易的黑豆做法,且可以当风味小吃食用。 做法:600克的干黑豆与600毫升糙米醋一起,加入300克冰糖入干净的玻璃容器中密封,发酵45天~4个月,醋泡黑豆即制成了。 作用:滋阴补肾、润肠通便、养颜明目等。

四、吃黑豆的注意事项

1、黑豆有补肾的效果,但肾病严重者是不能吃黑豆的,因为黑豆不好消化,如果肾病严重的人吃黑豆,可能会引发肾病更严重。

2、小儿不适合吃黑豆,肾阳虚者、对黑豆过敏的人不可吃。

3、黑大豆炒熟后,热性大,多食容易上火,不适合多吃。

4、黑豆不宜与牛奶、菠菜、四环素、蓖麻子、厚朴、龙胆、五参等同食。龙胆以及五参、厚朴都是属于中药材,因此大家在吃中药的时候要注意一下不要和黑豆以及黑豆浆一起吃,以免出现中毒以及其他不良现象等。

黑豆煮多久能熟?最快熟的方式就是用高压锅煮15分钟就能熟了,如果想吃比较烂的黑豆可以增加时间到20-30分钟。黑豆除了可以做豆浆和醋泡黑豆外,也可以拿来煮五谷粥或者煲汤。但是这两种方式则需要提前泡或者放进冰箱冷藏能容易煮烂。

最新回答共有5条回答

  • 景天
    回复
    2023-01-08 17:17:03

    不需要,直接播。

  • 离亭燕
    回复
    2023-01-08 17:17:03

    谢邀,黑豆种植需要催芽,比较多人喜欢采用直播种植



    下面是详细的黑豆种植技术:

    种植黑豆应该选择土质肥沃且排水能力强的土壤上,种植时应考虑种植深度及土壤温度,后期施肥需根据情况而定,病虫害防治也需严格管理。

    1.种植时间及产量:

    种植黑豆一般选择在全年的五月中下旬,此时土壤温度适宜,有利于黑豆生长,具体时间还需根据所种品种和种植气候环境决定。在我国,种植黑豆平均每亩产量可达四百斤左右,若种植条件好可达六百斤。

    2.种植环境:

    种植黑豆应选择土质肥沃、排水性好且保水保肥的土壤上,种植深度一般在三至四厘米左右,土壤中温度可保持在十度左右,种植时具体浇水施肥用量需科学计算,不可盲目浇灌。

    3.施肥技术:

    在施肥方面,除选用有机农机肥所作的基肥外,还需与含氮磷钾三要素的复合肥一起配合使用,根据土壤中营养成分和生长状态确定追肥用量和种类,在根部吸肥不便时可采用叶面施肥,合理控制施肥用量,实现增产高产。

    4.病虫害防治:

    花叶病毒病极易在种植黑豆时出现,感染植株后易造成其枯萎,可用1.5%植病灵乳油1000倍液对其进行防治。蚜虫也主要影响黑豆生长,可使用抗蚜威可湿性粉剂等药剂对其进行除杀。

    黑豆种植前景

    黑豆营养价值高,可以起到养阴补气等作用,而随着人们的保健意识的加强,对于黑豆的需求量也越来越多,而且在国际市场上甚至被列为紧俏物资,颇为畅销,因此黑豆种植前景非常好。

    黑豆苗的种植

    选择抗病力强的黑豆种子,将种子挑选并清洗后用温水浸泡,在消毒催芽后播种,每天喷水二至四次,并控制好温度。

    黑豆芽的种植方法

    种植黑豆芽宜选择合适的生产场所,采用新种进行浸泡后播种

  • 龙葵
    回复
    2023-01-08 17:17:03

    宇哥给大家讲讲黑豆的播种管理防治。

    黑豆具有普通大豆食用特点外,还有很高的药用价值,长期食用可软化血管,预防和治疗多种疾病,强身壮体,故有壮豆之美称。黑豆兼黑色、绿色、高营养保健品于一身,深受消费者青睐。

    1、选择优良品种

    品种的优劣直接影响黑豆的品质与产量,研究表明,黑豆的种籽不进行提纯复壮,2~3年豆粒就会变小,因此必须进行种籽选育,使用该品种固有特性的整齐一致的大粒种子用于生产,才能取得良好收成。

    2、晒种与拌种

    利于晴天,将种子铺在向阳处,翻晒1~2天,以提高发芽率,种子晒好后,在播种前,按每公斤种子用钼酸铵2%稀释液、硫酸锌0.1%稀释液、硼砂0.5%稀释液,搅拌均匀。注意接种后的种子不要再用杀菌剂,也不可进行日晒。

    3、整地与施肥

    种植黑豆的地块可在前茬作物收获后及时进行秋翻,一般以20cm深为宜,翻后要耙压,蓄水保墒,到春季地表刚刚解冻时进行耙耢保墒,化冻后再进行镇压提墒,形成上虚下实的土壤结构。耕前亩施农家肥2000kg~3000kg。

    4、播种方式

    黑豆主要有穴播和条播两种,以条播为主。条播要防止覆土深浅不一,下子过稠。每亩保苗0.8~1.2万株。黑豆属子叶出土植物,子叶顶土能力弱,因此播种时使豆脐朝下陷入土内,在薄盖一层细土,以见不到豆种为宜,覆土后立即进行镇压。如果间套混种的可采用穴播,每穴下子2~3粒,每亩用粒量可为2~3kg。每亩施优质农肥2000kg~3000kg、复合肥10~15kg 做底肥。

    5、播种时间

    东北地区播种期可从4月末至5月上旬,早熟品种可适当晚播,晚熟品种可适当早播。

    6、田间管理

    出苗后要及时查看出苗情况,当发现缺苗时,要马上补种。黑豆出苗至开花前要进行3~4次中耕除除草。开花期每亩追尿素5kg,进入花荚期,每亩用尿素0.5kg与磷酸二氢家1

  • 冉冉云
    回复
    2023-01-08 16:16:53

    1、黑豆煮40分钟左右会熟。

    2、本身黑豆的质地比较坚硬,所以想要把黑豆煮熟煮烂,可以提前浸泡,然后用大火煮40分钟左右即可。如果想煮得更烂一些,开中小火调整火力,再煮上15~20分钟左右,那么这样的黑豆煮出来又软又糯,非常的好吃。

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