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虾饺煮多久

时间: 阅读:1292
虾饺煮多久
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祝由师

祝由师

2025-03-17 06:27:48

冷冻虾饺开锅点三次水就熟了,鲜虾饺开水下锅,水再开锅后一分钟就熟了,不要煮太长时间否则影响口感和口味。
虾饺是广东省著名的汉族小吃,属粤菜系,起源于广州郊外靠近河涌集市的茶居。那些地方盛产鱼虾,茶居师傅再配上猪肉、竹笋,制成肉馅。当时虾饺的外皮选用粘米粉,皮质较厚,但由于鲜虾味美,很快流传开来。城内的茶居将虾饺引进,经过改良,以一层澄面皮包着一至两只虾为主馅,份量大小多以一口为限。传统的虾饺是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的,馅料有虾,有肉,有笋,味道鲜美爽滑,美味可口。

最新回答共有2条回答

  • 山亭柳
    回复
    2023-03-01 16:16:24

    1、火锅煮虾饺时,将虾饺沸水下锅煮,水开后再煮十分钟左右即可。

    2、煮好的虾饺可以直接吃,也可以蘸着蘸料一起吃。虾饺是广东特色小吃,属于粤菜系,别名广式虾饺、广东虾饺等,制作的食材丰富包括淀粉、虾肉、菠菜、鸡蛋、竹笋、大葱、生姜、食用盐等。

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