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山药烧多久

时间: 阅读:7666
山药烧多久
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七里香

七里香

2025-03-17 07:28:32

山药大火烧开后转小火煮20分钟能熟。

主料:猪骨500g、山药300g。

辅料:盐适量、料酒适量、生姜片适量、葱适量、黑木耳适量。

黑木耳山药猪骨汤的做法

1、黑木耳泡发后洗净。

2、山药去皮洗净切成滚刀块。

3、猪骨泡清血水洗净沥干水分。

4、准备调料。

5、锅内水开后下入排骨绰水后捞起洗净。

6、准备汤锅,倒入清水,排骨和调料。

7、大火煮开加入料酒。

8、撇清浮沫后盖上大火烧开转小火煲一个半小时。

9、之后打开加入转大火加入山药大火烧开后转小火煲20分钟。

10、之后打开加入盐调味。

11、加入黑木耳转大火2分钟后熄火。

12、上桌。

最新回答共有3条回答

  • 远志
    回复
    2023-03-01 17:17:35

    有以下烹饪方法:

    1、如果是炒的话,切成三毫米厚的片,做成糖醋的,炒八分钟左右就行了。

    2、如果是炖的话,切成块,需要多炖一会儿,估计得二十多分钟吧。

    3、如果喜欢脆的口感下锅后翻炒2、3分钟就可以了,如果喜欢那种绵软细腻的口感那就需要很长时间炖煮。

    4、如果搭配肉类炖煮,需要更长时间。

  • 紫苏
    回复
    2023-03-01 16:16:25

    薄山药,水开之后煮3到5分钟左右就能熟,而厚山药需要煮8到10分钟左右,对于山药段而言,15分钟左右就可以煮熟了。 一般煮山药的时候,菜山药是变成透明色,铁棍山药变成软软的就是熟了。

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