盐蒸橙子一般需要蒸10-15分钟。
在做盐蒸橙子的时候先将橙子顶削皮,然后用筷子往橙子果肉戳几个洞,并涂抹上适量食用盐,然后将橙子装在碗中冷水放入锅内大火蒸10-15分钟左右即可。
在高温作用下橙子当中的有效成分就会慢慢析出,注意蒸的时间不宜过久,不然橙子容易蒸烂,并且还会过度损伤其中的营养成分。
烹饪的注意事项(建议):
1、橙皮一定要洗干净,用盐水浸泡可以起到一定消毒作用。
2、盐不要放太多,太多口感很差。
以上内容参考:百度百科-盐蒸橙子
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