1、冷库大蒜冷藏方法能保存一年左右的时间。 2、大蒜贮藏的方法比较多,如挂藏、冷藏库贮藏、通风库贮藏、窖藏等。大蒜在冬季有一个较长时间的生理休眠期,低温和干燥对延长贮藏有利。 3、将大蒜袋装后放入冷库进行冷藏,也是为了创造一个低温、较干燥的环境,以延长贮藏时间。大蒜发芽后是可以食用的。如果要不让它发芽,就要满足低温和干燥的条件。
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