是。
新买的陶瓷餐具,应先用开水煮5分钟,开水可以起到杀菌的作用,然后用普通食醋浸泡2~3小时,因为陶瓷在遇到酸性物质时,会析出一些有毒物。在选购陶瓷碗时,注意图案颜色是否光亮。若不光亮,可能是烤烧温度未达到要求。
扩展资料:
注意事项:
购买陶瓷餐具一定要选择正规的市场,切不可贪便宜购买没有正式生产厂家的劣质产品。国家规定,将陶瓷餐具置于4%的醋酸中浸泡,铅的溶出量不得大于7毫克/升,镉的溶出量不得大于0。5毫克/升。目前正规的生产厂家的产品基本都能符合这一要求。
不要购买颜色过于鲜艳的陶瓷餐具。为使色彩鲜艳,厂家会在釉彩里加入一些重金属添加剂,因此,颜色越鲜艳的餐具,重金属就越容易超标。
参考资料来源:人民网-饭前用开水烫碗筷作用不算大 碗筷消毒5方法
在还是冷水的时候就把碗放进去, 一般来说煮沸5到15分钟就可以了。如果是彩釉的最好不要煮,可能会使釉彩遇高温发生变化,产生有毒物质。
适合家庭中使用的餐具消毒方法主要有两大类:
1、煮沸消毒法:
煮沸消毒法适用于家庭用餐具如碗、筷、盘、碟、盆、勺等消毒,此法在农村家庭中使用最简单,可靠。具体做法:将冲洗过的碗、盆等餐具直立放置在锅中,加入清水浸没被消毒的餐具,然后持续煮沸5-15分钟即可达到消毒目的。随后倒去废水,把消毒好的餐具放在干净的碗柜中备用。
2、化学消毒法:
化学消毒法在对餐具进行消毒方面,不如煮沸消毒法方便,因此多用于不能用煮沸消毒的餐具。家庭中可使用的化学消毒剂有漂白粉、磺伏、过氧乙酸、高锰酸钾等。
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