返回
首页>健康早知道

阳澄湖大闸蟹煮多久

时间: 阅读:2713
阳澄湖大闸蟹煮多久
提问 回复

最佳回答

夏枯草

夏枯草

2025-03-17 06:23:31

一般半斤以上的二十分钟,六两以下的十五分钟。

其实清蒸大闸蟹时间要根据蟹的大小来决定的。通常时间是8-15分钟建议四两以上的蟹蒸煮15到20分钟,4两以下的蟹蒸8-10分钟。要想把阳澄湖大闸蟹的营养给蒸出来,那所蒸的时间,就是关键,另外蒸煮的时间长短跟购买的阳澄湖大闸蟹质量也有很大关系。

文化历史

我国已有近5000多年的吃蟹历史。在长江三角洲,考古工作者在对上海青浦的淞泽文化、浙江余杭的良渚文化层的发掘时发现,在我们的先民食用的废弃物中,就有大量的河蟹蟹壳。

这表明中国人吃蟹的历史十分悠久,而西欧、北美的一些国家至今还不敢吃河蟹。

经过长期的历史沉淀,人们发现,在我国三个地区生长的河蟹品质最好,即中国有三大名蟹:地处苏皖两省的古丹阳大泽河蟹——花津湖大闸蟹;河北白洋淀河蟹——胜芳蟹;江苏固城湖河蟹——固城湖大闸蟹。

最新回答共有2条回答

  • 芍药
    回复
    2023-03-02 07:07:44

    将螃蟹煮15-20分钟。
    但由于螃蟹种类不同,数量和体积也会有所不同。所以烹饪螃蟹没有10分法则。一般来说,3-4对蟹需要煮15分钟左右,4对以上蟹需要煮20分钟以上。
    一定要注意:煮螃蟹的时间不能少于15分钟,否则很难达到杀菌的效果。打开蟹盖,看到蟹盖上的肉已经凝固,说明蟹盖完全做好了。
    螃蟹有500多种。中国人吃螃蟹的历史很长,可以追溯到周天子时期。今天,在金秋时节,人们仍然喜欢与螃蟹一起喝酒,欣赏菊花和吟诗。
    可见,螃蟹是公认的美食中的佳肴,民间有“一盘螃蟹,上桌菜”之说。它不仅美味,而且营养丰富。它是一种高蛋白滋补品,对滋补身体非常有益。

同房多久可以受孕

结婚甘蔗放多久

本站内容仅供参考,不作为诊断及医疗依据,如有医疗需求,请务必前往正规医院就诊
祝由网所有文章及资料均为作者提供或网友推荐收集整理而来,仅供爱好者学习和研究使用,版权归原作者所有。
如本站内容有侵犯您的合法权益,请和我们取得联系,我们将立即改正或删除。
Copyright © 2022-2023 祝由师网 版权所有

邮箱:daokedao3713@qq.com

备案号:鲁ICP备2022001955号-4

网站地图