前言
线豆是农家院里最常见的一种菜,可以炒着吃,也可以凉拌。夏天来了,蔬菜都下来了,在市场逛了一圈又一圈的,还是买了点线豆芸豆什么的。
材料
主料:线豆250g、五花肉200g;
辅料:油适量、盐适量、葱适量、蒜适量、酱油适量
线豆炒肉
1
将线豆洗干净,每根摘成10厘米长。
2
准备葱段和蒜片
3
油锅加入葱花和蒜爆锅
4
将肉切成丝后加入锅里翻炒
5
加入适量的酱油,炖3分钟
6
加入线豆翻炒
7
炒至线豆断生后加入少许的盐,翻炒片刻即可
小贴士
线豆不易烂可以多炒一会。
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