3分钟到5分钟就熟了。
煮菠菜的时候主要是去除了菠菜中的草酸和涩涩的味道,多吃菠菜非常的好,可以促进用户的肠道蠕动,有利于排便,还帮助用户消化。所以尽量不要煮菠菜太久,否则里面的营养物质会消失,那么就达不到菠菜应该有的功效了。
扩展资料:
注意事项:
菠菜不能与黄瓜同吃:黄瓜含有维生素C分解酶,而菠菜含有丰富的维生素C,所以二者不宜同食。
菠菜不宜与牛奶等钙质含量高的食物同食。
菠菜不能和豆腐在一起吃:因为菠菜是含有大量的草酸,而豆腐则含有钙离子,一旦菠菜和豆腐里的钙质一结合,就会引起结石,还影响钙的吸收。
菠菜不能黄豆同吃。若与黄豆同吃,会对铜的释放量产生抑制作用,导致铜代谢不畅。
参考资料来源:百度百科-菠菜
由于菠菜中草酸含量较多,草酸和钙相遇会产生草酸钙,使食物中的钙质流失,因此有人认为吃菠菜会影响钙的吸收。其实,只要制作方法得当,草酸的负面影响是可以大大减少的。正确方法是在做菜前,先把菠菜在开水中快速焯一下,这样绝大部分草酸就被去除了。另外,做汤的时候一定注意,不要直接放入未焯过的菠菜。菠菜里的草酸是主要以草酸钾的形式存在,草酸钾的水溶解度很高,菠菜煮汤后,大量草酸钾就溶解到汤里。草酸钾进入体内后,遇钙形成不溶于水的草酸钙,在消化道里沉淀,妨碍人体对钙的吸收。
菠菜和钙片不能同时吃,因为在菠菜中含有大量的草酸,草酸跟离子进入人体后,在肠道内与钙结合后,形成草酸沉淀,不仅阻碍人体对钙的吸收,而且还容易在人体内形成结石,为了不影响人体对钙的吸收,建议再服用钙片,前后二小时内不要进食菠菜,或烹饪菠菜时用开水焯一下,经过焯水以后大部分的草酸可以释放出来,此时再把菠菜捞出,凉拌或炒可以在一定上程度上减少草酸的破坏作用
用料
主料:菠菜300克、紫菜10克
辅料:蒜末5克、鸡粉2克、盐3克、香油2克、白芝麻适量
1、清水煮沸,放入菠菜,焯水30秒。如下图所示。
2、菠菜切段,紫菜切丝。如下图所示。
3、倒入蒜末、紫菜,加鸡粉、盐、香油。如下图所示。
4、搅拌均匀。如下图所示。
5、端出,撒上白芝麻即可。如下图所示。
本站内容仅供参考,不作为诊断及医疗依据,如有医疗需求,请务必前往正规医院就诊
祝由网所有文章及资料均为作者提供或网友推荐收集整理而来,仅供爱好者学习和研究使用,版权归原作者所有。
如本站内容有侵犯您的合法权益,请和我们取得联系,我们将立即改正或删除。
Copyright © 2022-2023 祝由师网 版权所有
邮箱:daokedao3713@qq.com