不同的保存方法有不同的保质期,通常来讲猪油保质期为2-3个月。
1、可将放猪油放入冰箱冷藏,可保存18个月左右。
2、若在夏天,将油炼好后,油温降至80度左右时,加入白糖搅匀。糖和油的比例为1:15。油加入糖后倒入瓷缸,浸于冷水中让猪油凝固,可保存6-10个月。
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