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肉冰冻多久不能吃

时间: 阅读:5634
肉冰冻多久不能吃
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金钱草

金钱草

2025-03-17 03:54:41

1、肉在冰箱冷冻2~3个月后就不能吃了。家用冰箱,经常开关门,温度忽高忽低,保证不了恒定的温度,所以,保质期要相应缩短,只要封闭好,可保存2~3个月。

2、对于家禽类的肉类来说,例如鸡,鸭,我们不能直接放入冷冻,应该先处理干净,掏空内脏,仅仅只留鸡鸭的肉,放置在冰箱里冷冻即可。这一步的目的,其实主要就是清理鸡鸭肉中细菌,以及鸡鸭身上的血液。

3、只有我们仔细做好清洗工作,血液清理的比较干净,这样,对于我们的肉类的保存才是有好处的,肉类或许能很好的保存下来,保质的时间也能更久一点。

最新回答共有2条回答

  • 祝由师
    回复
    2023-03-03 03:03:47

    现在很多人由于上班比较忙,都会从超市或者市场里面买很多肉类、鱼类放到冰箱里面冻起来,那么放在冰箱里的冻肉多久以后就不能吃了呢?

    零下18度的冷冻室可以有效延长肉类的保存时间,一般情况下,冻肉可以保存三个月时间。保存时间过长的肉,就会成为“僵尸肉”,超过三个月就会影响口感,肉质会改变,营养也会不断流失。冰箱冷冻过的肉,解冻都很费劲,每次做饭都要提前拿出来。许多人因为时间赶,有时会将热水浇在肉上解冻,其实,这不仅会让表面膨胀影响口感,还会破坏肉质的营养。可以先在冻肉表面涂一层盐,然后倒入冷水,水面没过冻肉,为保持口感和营养,不能使用热水。只需几分钟,冻肉上的冰就已经化开了,很轻松就可以用刀切开,是一种科学的方法。
    冻肉超过三个月不能吃,肉质会改变,营养也会不断流失,食用后对身体不好。

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