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盐蒸橙子要多久

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盐蒸橙子要多久
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夏枯草

夏枯草

2025-03-17 01:39:18

盐蒸橙子蒸10—培尘15分钟为最佳。

橙子是芸香科柑桔属植物橙子树的果实,是生活中常见的水果,它含有许多维生素,主要含有蛋白质,脂肪,水,碳水化合物,糖,膳配液禅食纤维埋雀,叶酸,生物素,胡萝卜素以及多种维生素和矿物质,盐蒸橙子的酸性比较重,要控制好食用量,不宜多吃,切记饭前或空腹不宜食用。

如果盐蒸橘子时间过短,蛋氨酸,橘皮油等有效成分不能完全稀释出来。但如果蒸的时间过长,会导致橙子中的维生素C等营养成分流失,所以建议把橘子放在碗里,放在锅里蒸,大火烧开水,再蒸10—15分钟具体情况可以根据橙子的状态来判断,然后蒸至软透。

盐蒸橘子的具体步骤如下:

1、彻底洗净橙子,可在盐水中浸泡一会儿。

2、将橙子割去顶,就像橙盅那样的做法。

3、将少许盐均匀撒在橙肉上,用筷子戳几下,便于盐分渗入,另外用牙签插住橙子固定。

4、装在碗中,盖上割去的橙顶,上锅蒸,水开后再蒸大约十分钟。

5、取出后去皮,取果肉连同蒸出来的水一起吃。

最新回答共有2条回答

  • 远志
    回复
    2023-03-03 07:07:41

    1、盐蒸橙子一般需蒸10-15分钟。

    2、盐蒸橙子治感冒咳嗽的有效成分是其皮内含有的那可汀和橙皮油,而这两种有效成分需要蒸足够的时间才能析出,而蒸得太久又容易将橙子里面的营养成分给破坏掉。经过人们长时间的验证,觉得盐蒸橙子在水开后再蒸个10-15分钟效果最佳。

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