盐蒸橙子要多久

盐蒸橙子蒸10—培尘15分钟为最佳。

橙子是芸香科柑桔属植物橙子树的果实，是生活中常见的水果，它含有许多维生素，主要含有蛋白质，脂肪，水，碳水化合物，糖，膳配液禅食纤维埋雀，叶酸，生物素，胡萝卜素以及多种维生素和矿物质，盐蒸橙子的酸性比较重，要控制好食用量，不宜多吃，切记饭前或空腹不宜食用。

如果盐蒸橘子时间过短，蛋氨酸，橘皮油等有效成分不能完全稀释出来。但如果蒸的时间过长，会导致橙子中的维生素C等营养成分流失，所以建议把橘子放在碗里，放在锅里蒸，大火烧开水，再蒸10—15分钟具体情况可以根据橙子的状态来判断，然后蒸至软透。

盐蒸橘子的具体步骤如下：

1、彻底洗净橙子，可在盐水中浸泡一会儿。

2、将橙子割去顶，就像橙盅那样的做法。

3、将少许盐均匀撒在橙肉上，用筷子戳几下，便于盐分渗入，另外用牙签插住橙子固定。

4、装在碗中，盖上割去的橙顶，上锅蒸，水开后再蒸大约十分钟。

5、取出后去皮，取果肉连同蒸出来的水一起吃。