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鸡翅煎多久才熟

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鸡翅煎多久才熟
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柳华

柳华

2025-03-17 06:28:34

鸡翅要煎5到8分钟就可以了。
煎鸡翅前应该先把鸡翅处理干净,用料酒去除腥味,可以在鸡翅表面划几刀,这样腌制鸡翅时会更加入味。注意煎鸡翅时不要使用太大的火,这样比较容易糊,可以用中火慢慢煎,可以多加入一些油,这样防止鸡翅粘锅,煎出来的鸡翅会更香,最后再撒上一些孜然粉就可以了。
鸡翅又名鸡翼、大转弯,肉少、皮富胶质,又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀,连接鸡体至鸡翅的第一关节处,肉质较多;鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效,鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。

最新回答共有2条回答

  • 景天
    回复
    2023-03-03 07:07:17

    1 鸡翅煎多久能熟

    5-8分钟即可。

    鸡翅个头比较小,很容易熟,通常情况下,鸡翅煎5-8分钟就熟了,如果家里面的炊具受热快的话,还可以相应的减少一些鸡翅烹饪的时间,鸡翅中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分,适量食用鸡翅具有补充营养、促进代谢等功效,对健康很有好处。

    2 煎鸡翅如何确定熟了

    可以用筷子戳一戳,如果可以顺利的戳穿的话,就说明鸡翅已经彻底熟透了。

    鸡翅个头比较小,一般情况下是很容易熟的,鸡翅熟了之后最好尽快盛出食用,以免煎久了,肉质变老,吃起来口感变差,同样的,鸡翅如果还未熟,筷子戳不穿的话则需要料理熟了再吃。

    3 煎鸡翅里面不熟怎么办

    继续煎一煎。

    煎鸡翅里面不熟一般是鸡翅煎的时间不够,煎的时间不够一般会出现鸡肉外皮或者外部煎熟了,但是内部还没有煎熟的情况,里面不熟的鸡翅是不能食用的,食用后一是味道不好,二是会增加消化负担,很容易出现腹泻等消化不良的症状。

    4 平底锅煎鸡翅的做法

    材料:鸡翅、姜、盐、生抽、蜂蜜、白胡椒粉、酒、月桂粉、孜然粉

    做法:

    1、洗干净鸡翅,在鸡翅双面各划一刀,或者背面划两刀,都可以;

    2、腌制鸡翅,放入:两片姜、适量的盐、少许生抽、一勺蜂蜜、适量白胡椒粉、少许酒、少许月桂粉;

    3、腌制大概半小时,赶时间的话15分钟也勉强可以了;

    4、锅内放入油,油不能太多、也不能太少,采用半煎炸,油面大概到鸡翅平放的一半高;待油到5、6成热,可以把滤干的鸡翅摊开放入锅中煎; <

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