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鸡蛋煮多久能熟透

时间: 阅读:5178
鸡蛋煮多久能熟透
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艾灸师小爱

艾灸师小爱

2025-03-17 19:45:34

一般鸡蛋煮6到10分钟。如果时间短,鸡蛋不熟。时间长了,鸡蛋会变老。鸡蛋是我们日常生活中非常常见的营养食品,而水煮蛋是最有营养的。一般来说,鸡蛋7分钟左右熟,营养和口感最好。但需要注意的是,鸡蛋在沸水中煮的时间不要超过十分钟,否则营养成分会被破坏。
很多人喜欢吃水煮蛋,水煮蛋的营养吸收率是最高的。不是不够的人不知道煮鸡蛋的温度。煮鸡蛋的时间很重要。如果你烹饪得当,你可以既有丰富的味道,又能吸收营养。让我们仔细看看煮鸡蛋的时间。
1.鸡蛋一般煮7分钟左右就可以熟了。鸡蛋不能直接吃。在食用之前,你需要将它们催熟并去除细菌。考虑到营养、安全和美味,鸡蛋适合煮到蛋黄变软并凝固。
鸡蛋洗干净泡在水里,然后放在冷水锅里,用中火煮七分钟左右。或者用猛火煮开后,转小火,煮开四五分钟后关火,用余热炖鸡蛋。用这种方法煮出的鸡蛋蛋白质和维生素吸收率高,沙门氏菌被充分杀灭,蛋清鲜嫩,蛋黄湿润可口。

最新回答共有5条回答

  • 匿名用户
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    2023-03-03 09:09:00

    当然要看你吃什么样的,有喜欢吃蛋黄流汤的时间控制在三至五分钟即可,有喜欢蛋黄实心时间就可长些十至十五分即可,

  • 匿名用户
    回复
    2023-03-03 09:09:00

    鸡蛋洗净,凉水煮鸡蛋。8分钟之内在闷一会儿。

  • 离亭燕
    回复
    2023-03-03 09:09:00

    土鸡蛋煮着吃最为营养,最适宜的话要看你喜欢吃糖心蛋还是老一点的,糖心蛋水开煮3分钟后关火不必捞出,等水温热后取出剥壳就可食用。喜欢老一点的硬心就水开煮6分钟即可,关火后不必捞出,等水温热后取出剥壳就可食用

  • 祝由师
    回复
    2023-03-03 08:08:50

    鸡蛋一般煮8分钟左右就熟了。

    先把鸡蛋放入冷水中,大火先煮开,然后保持沸腾状态再煮3~5分钟,把火关掉,用余热把鸡蛋再焖一会儿,一般需要8分钟左右。这样煮出来的鸡蛋状态最健康,蛋清柔嫩,蛋黄刚刚凝固,吃起来鲜嫩不噎人。最后,记得把鸡蛋从锅里拿出来后要立即用凉水冷却,否则残余的温度会让鸡蛋继续加热而变老。


    煮鸡蛋方法

    1、冷水煮鸡蛋

    如果鸡蛋是在冷水下锅的情况下煮的话,一般煮十分钟左右才会熟。准备小锅,先倒上清水,然后把鸡蛋洗干净之后就放入锅中煮,先开大火把水煮开,再开中小火慢慢的煮,因为如果直接一直开大火煮的话,有可能会把鸡蛋煮爆裂,中小火慢煮的话,一般煮十来分钟的话,基本上就可以煮熟。

    2、开水下锅煮

    开水下锅煮鸡蛋的话,其实是可以节约很多时间的,而且煮出来的鸡蛋也不容易爆裂。可以先准备一锅清水,然后把水煮开之后,再把洗干净的生鸡蛋放入锅中煮,煮的时候火不要开太大,一般中火或者小火来煮,煮上5~8分钟,基本上就可以把鸡蛋煮熟了。

    3、电饭锅煮鸡蛋

    电饭锅可以煮粥,煮饭,其实也是可以煮鸡蛋的。电饭锅煮鸡蛋可以冷水下锅,也可以热水下锅。冷水下锅的话,一般8分钟左右就可以把鸡蛋煮熟。而热水下锅煮的话,5~6分钟左右就可以煮熟了,用电饭锅煮鸡蛋也比较省时省力,当然注意的煮的时候可以多加一些水。

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