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电锅煮粽子要多久

时间: 阅读:1594
电锅煮粽子要多久
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白敛

白敛

2025-03-17 03:41:30

电饭煲煮粽子需要多长时间熟 1、一个小时

2、水面要超过粽子,且要浸过粽子两寸左右。因粽子在煮的过程中会膨胀,如加水不够多,上面的粽子会被顶出水面,不易煮熟透,而如此煮出来的粽子也不够软糯。煮好后把粽子留在锅中,浸泡15分钟再出锅,这样味道更佳,口感会更好。
豆沙粽子的做法
材料:糯米、豆沙、粽子叶各少许

具体做法:

1、洗米,泡米,沥干备用。米可以泡半小时,也可以不泡。不泡的更有嚼头。泡的也不错。

2、豆沙分成小块备用。豆沙的量根据各人喜好,可大可小。

3、粽子叶冷冻后泡水备用。如果不冷冻就要焯水,这样才会好包。

4、将粽子叶头部一厘米处剪掉、三张并在一起。有些粽子叶比较大一张就够了,然后卷成桶形。

5、放入糯米,再加入豆沙馅,最后放些糯米。

6、包好后,放高压锅中,水没过粽子,20分钟左右即可。关火后过一小时以上再开盖。

最新回答共有5条回答

  • 匿名用户
    回复
    2023-03-03 14:14:51

    您好,很高兴回答这个问题。

    黑米为米中珍品,一种药食兼用的大米。口感香醇且营养丰富。

    从小我就特别羡慕母亲那头乌黑靓丽的长发,摸起来顺滑顺滑的。我总是问妈妈女孩子怎样才能漂亮,可她总打趣我说因为她有秘方。长大后才明白原来妈妈的秘方就是每天喝黑米粥。

    黑米粥清香软糯,营养丰富,很滋补,所以黑米一般用来煮黑米粥,才能发挥它最大的营养价值,今天就教大家煮一道黑米粥甜品。

    准备好食材:

    黑米100克

    糯米50克

    枸杞3克

    冰糖10克

    牛奶一盒

    1 先把黑米和糯米淘洗干净,放入一个大碗。再倒入500克清水泡3到4个小时,记住一点要用冷水,用热水泡黑米的话黑米的营养成分容易流失,再就是要泡3小时以上,黑米比较硬,泡的时间太短,不容易煮烂。

    2 把泡好的黑米和糯米再洗清洗一遍,放入锅中,加入3倍的清水,你想稀一点可以多放一点水,然后盖上锅盖大火煮开再转小伙煮40分钟。

    3 关火焖5分钟,等锅里降温,再放入几克枸杞,加入10克冰糖,用勺子搅拌均匀。然后用碗盛出来,加入牛奶,一碗奶香四溢的黑米粥甜品就诞生了。

    总计:黑米粥也可以加其他食材,根据自己喜好加吧,可以加红枣,可以加莲子,可以加核桃,还可以加葡萄干,加之前这些食材一定要洗干净。希望我的回答能帮到你们,谢谢。

  • 徐长卿
    回复
    2023-03-03 14:14:51

    黑米营养丰富,非常的好吃,相信很多人都喜欢吃黑米,黑米还可以做成各种美食,都非常的好吃,我也是很喜欢吃黑米,黑米可以搭配豆类、大米等一起来煮,营养丰富又好吃,想要黑米煮出来软糯好吃,还是有技巧的。


    黑米也是我比较喜欢吃的,每隔几天都会煮上一次喝米粥,再搭配上自己喜欢吃的豆类、大米等,营养丰富又好吃,相信很多人都喜欢吃黑米,黑米的吃法也是有很多种,不过我们都知道,黑米虽然营养好吃,但是不容易煮软糯,这也是很多人的烦恼,其实只要掌握好技巧,煮出来的黑米软糯香甜,下面就来分享一下黑米怎么煮。



    一、煮黑米小技巧

    1、黑米在超市里都能看见,想要煮出来的黑米口感更好,一定要选择优质的黑米,买黑米的时候要挑选表面有光泽,颗粒饱满、均匀、没有杂质,可以用手搓一搓,优质的黑米是不会掉色的,只有洗的时候才会掉色,这样的黑米煮出来才更好喝,口感更好。


    2、煮黑米的时候,可以搭配一些自己喜欢的食材一起煮,像各种豆类、花生、大米、薏米等一起来煮,不仅更容易煮烂,营养也会更加丰富,口感也会更好。


    3、我们都知道黑米不容易煮烂,在煮黑米的时候,把黑米洗干净,用水提前浸泡一晚上,浸泡好的水不要倒,直接来煮就好,这样煮出来的黑米软糯浓稠,香甜好喝。


  • 景天
    回复
    2023-03-03 14:14:51

    黑米是我们日常生活中经常食用的一种食物。尤其是黑米稀饭无论男女老少都特别喜欢。说到黑米,不得不说说黑米药食兼具,营养丰富的特点被称为“黑珠珍”,有“米中之王”的称呼。

    黑米在全国大多数地区都可以种植,以陕西洋县的黑米最为出名。据传黑米具有悠久的种植历史,距今已经有两千多年以上。优质的黑米色泽黑亮,米粒均匀,无杂质。说起黑米最好吃的做法,我觉得当属黑米稀饭。下边我就为大家详细介绍一下黑米稀饭怎么煮。

    煮黑米方法

    所需原材料:

    黑米,江米,白糖。

    具体制作方法:

    2/3黑米,1/3加米 混合在一起淘洗干净,加入适量水泡两个小时。

    锅里加入适量水,水开后倒入黑米和江米大火烧开,改用小火。煮至黑米完全熟透,稀饭略带一点粘稠度时加入适量白糖搅拌均匀即可装入碗中。

    注意事项:

    黑米表皮比较光滑而且坚硬,不易煮熟。所以在煮黑米稀饭之前,要将黑米放水中泡两三个小时以上,这样可以大大缩短煮稀饭的时间。

    黑米的口味好,但是熬出的稀饭粘稠度稍微差一些会影响口感。所以在熬黑米稀饭的时候加入适量江米熬出的稀饭味道更加香甜可口。

    泡过米的水不要倒掉,在煮稀饭时直接倒入锅里,这样煮出的黑米稀饭颜色更加好看。

    在黑米稀饭即将煮熟时,应当隔几分钟搅一下,防止粘锅。

    黑米的煮法如上所述。欢迎点赞,转发,收藏,评论加关注,谢谢大家!
  • 蓦山溪
    回复
    2023-03-03 13:13:41

    1、煮一个小时就可以了,电饭锅火力小,要煮的时间长些。
    2、煮粽子时间其实没有一个很标准的答案,如果说是用普通锅煮粽子的话,最少也是需要两个小时才能够煮好的,不然里面的米就很难熟透,但也要注意,不要煮太久了。
    3、如果是直接用高压锅煮粽子的话,那么时间就可以缩短到半个小时,一定不要超过一个小时,不然就会影响到粽子的整体口感。

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