返回
首页>健康早知道

牛肉片多久能煮熟

时间: 阅读:1782
牛肉片多久能煮熟
提问 回复

最佳回答

白敛

白敛

2025-03-17 01:41:24

牛肉水开大火煮3-5分钟能熟。

主料:牛肉500g。


辅料:油适量、盐适量、料酒适量、蛋清适量、淀粉适量、花椒适量、辣椒适量、姜适量、蒜适量、豆瓣酱适量、蒜苗适量、青菜适量。

水煮牛肉的做法

1、主要材料:牛肉、蒜苗、青菜。

2、调味料:料酒、蛋清、淀粉、花椒、辣椒、姜、蒜、豆瓣酱、盐。

3、牛肉洗净后,切成片,片儿可以大一点!然后放入盐、料酒、蛋清、淀粉。

4、抓匀腌制二十分钟左右。

5、将花椒和辣椒放入锅中炒干。

6、再将辣椒与花椒全部将碾碎。

7、姜、蒜切片,锅中放油,油温热后,放入豆瓣酱、姜、蒜,中火慢慢炒出红油。

8、倒入水,加盐。

9、等水开的时间,将菜洗好,蒜苗切成段。

10、锅内水开后,将青菜、蒜苗放入锅内断生,约一分钟。

11、煮约一分钟,捞出后,放在盘底。

12、转小火,不要让水煮开,将牛肉片逐片放入锅中。

13、然后开大火,煮约三至五分钟。

14、煮好后,将其倒入盘中!洒上碾碎的花椒。

15、再倒入辣椒。

16、成品。

最新回答共有2条回答

  • 离亭燕
    回复
    2023-03-03 21:21:21

    1、在一个小时到两个小时之间。

    2、一般生牛肉要煮一小时能熟,但是如果想煮牛肉更加入味,时间可以控制在一个小时到两个小时之间。煮生牛肉之前要过一遍水,或者烹饪的时候加一些白酒,这样可以去除腥味。热锅烧开水后加入牛肉煮20分钟,放入配料再用小火煮一个小时即可。

    3、烹饪熬煮生牛肉的时候,如果只是普通的熬煮汤品的话,一般熬煮一个小时左右就可以了;如果是熬煮带有骨头的那种牛肉汤建议增加时间。如果想口感更好更入味的话,最好将牛肉以小火熬煮的方式煮两个小时。

    4、煮生牛肉之前要过一遍水,把牛肉内的血水浸泡出来,这样煮牛肉的时候不会有很大的腥味;如果肉腥味比较浓重的话也可以在熬煮的时候倒入少许白酒,不仅可以去除腥味而且煮出来的牛肉会更加紧实,口感更加鲜香。

清洁面膜敷多久洗掉

小孩多久可以竖抱

本站内容仅供参考,不作为诊断及医疗依据,如有医疗需求,请务必前往正规医院就诊
祝由网所有文章及资料均为作者提供或网友推荐收集整理而来,仅供爱好者学习和研究使用,版权归原作者所有。
如本站内容有侵犯您的合法权益,请和我们取得联系,我们将立即改正或删除。
Copyright © 2022-2023 祝由师网 版权所有

邮箱:daokedao3713@qq.com

备案号:鲁ICP备2022001955号-4

网站地图