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蔬菜可以放冰箱多久

时间: 阅读:3881
蔬菜可以放冰箱多久
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金樱子

金樱子

2025-03-17 01:31:55

3-7天。菜的种类不同,放在冰箱保存的时间也会不一样。带叶的绿色蔬菜,放入冰箱冷藏保存,可以存放3天左右,无叶类的蔬菜,放入冰箱冷藏保存,可以存放7天左右。购买后的菜,最好尽快用于烹饪,以免菜腐烂变质。保存菜时,需要避免淋水,这样会影响菜的品质。

最新回答共有2条回答

  • 景天
    回复
    2023-03-03 23:23:44

    问题一:新鲜蔬菜在冰箱最多可以放几天? 新鲜蔬菜最好放冰箱里不要超过3天,放了5天,没烂,可以吃,不过没那么营养。

    问题二:一般蔬菜放冰箱保鲜多久 绿叶菜很容易打蔫,要让它保持新鲜,放冰箱的确是一种办法,但是冰箱温度最好控制在0-4摄氏度之间,外面再套个保鲜袋,或者放进保鲜盒储藏,才能达到保鲜效果。记得储藏前最好不要清洗,放置时间不宜太长,否则菜很容易捂烂。
    白菜、芹菜、洋葱、胡萝卜等的适宜存放温度为0℃左右。
    南瓜适宜在10℃以上存放。
    茄子、西红柿的适宜存放温度为7.2℃至10℃之间
    西红柿经低温冷冻后,肉质呈水泡状,显得软烂,或出现散裂现象,表面有黑斑,煮不熟,无鲜味,严重的则腐烂。
    黄瓜、青椒在冰箱中久存,会出现冻“伤”―――变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发黏。因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右,而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃,青椒为7℃至8℃。故不宜久存。
    一般来说,冰箱存放蔬菜最好不超过3天。

    问题三:蔬菜放在冰箱能冷藏多久?怎么样才能保鲜更久? 这是我自己一直在用的方法,真的非常有效:
    通常“绿叶青菜”直接放冰箱里最容易脱水,将其放进冰箱之前做下处理,会保持“绿叶青菜”的常久新鲜。
    (1)购回的新鲜疏菜如果太脏,把虫叶、烂叶、脏叶大致清理一下,千万不要浸泡;如果是在菜市场买的菜(菜贩为了菜压称和诱人,会把菜浇巨多的水)我们可以将水稍微甩甩,但不要甩太干;如果是在超市买的菜,菜本身会非常干,就必须为它点点水,水不能点太多,多了容易烂;
    (2)然后将其放入保膜袋或食品袋中,封口不要封得太死,留点呼吸口,让它能呼吸,如果能够产生对流是最好的,分几处多扎几个小口就可以达到对流。这样可以保持蔬菜大叶菜里面的水分不会那么快地蒸发,而且得到呼吸,肯定新鲜啦!
    (3)另外“绿叶青菜”在冰箱里面存放的位置非常重要,根部朝下放入冰箱冷藏室,可有效延长保存时间,留住新鲜。
    下面的这些资料也是非常重要,

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