海带保质期能保持半年到一年。海带应当尽快食用完,时间久后不但会影响口味,可能还会发霉对身体造成伤害。
食用海带时,应清理干净后,依据具体情况用自来水浸泡,并持续换水,一般浸泡6个小时以上即可。假如海带在浸泡后像炖烂一样没有延展性,则表明海带早已霉变。
食用须知:
1、在吃海带之前不要将海带长时间的浸泡,因为浸泡时间过长的话,海带中的营养物质,比如水溶性维生素、无机盐等就会溶解于水,营养价值就会大大的降低。
2、如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性,说明已经变质不能再食用。中医认为,海带性寒,脾胃虚寒者忌食。
3、不能长期的将海带当作主食,这样会摄入过多的碘也会对身体健康产生影响。而且海带中含有一定量的砷,摄入过多的砷可引起中毒。因此,食用海带前,应先用水漂洗,使砷溶于水。
以上内容参考:人民网——海带的8大惊人营养 怎么吃海带最健康
首先要看是风干的还是烘干的,如果是烘干的,
一般保质期至少3年,前提是要保存好要干燥不见阳光,温度4度左右!
吃起来不舒服就不要勉强了,吃坏了身体不值得!
如果是干海带的话放的时间可以长一点,鲜海带的话不易长久存放尽量早点吃掉的好。
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