牛排炖多久能熟

煮开转小火，炖1小时就可以了，附详细的做法：炖牛排用料主料牛排2块辅料洋葱2个胡萝卜1根西芹适量调料食盐6克酱油15毫升红酒300毫升香叶3片罗勒1茶匙清炖牛排的做法1.牛排清水浸泡2小勺，去血水，放入锅中2.倒入红酒，酱油，干罗勒，月桂叶，补适量清水至没过牛肉3.加入洋葱，煮开转小火，炖1小时4.加入切成块的胡萝卜和西芹，加入盐调味，炖到牛肉软烂炖牛排主料牛排辅料土豆半个 茄子半个胡萝卜半个 红辣椒少许酱油适量 蚝油适量姜少许 葱少许冰糖少许 香菜少许炖牛排的做法步骤1. 牛排洗净用清水浸泡5分钟，飞水撇去浮沫。其他蔬菜都切成和牛腩相仿小块或滚刀；2. 油锅烧热，爆香葱段、姜片、红辣椒块，下牛腩拌炒，然后加适量水、酱油、蚝油、盐、冰糖；3. 将材料倒入煲锅，加一小勺醋，放入其他蔬菜。小火慢炖