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吃完螃蟹多久能吃柿子

时间: 阅读:9690
吃完螃蟹多久能吃柿子
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过山龙

过山龙

2025-03-17 02:26:21

隔2小时,让螃蟹消化一下,就可以吃柿子。

由于螃蟹和柿子同属于一个季节的产物,故同时吃的概率比较高。柿子中含有的鞣酸与茶水中的鞣酸相同,两者同吃仅为消化不良,并不会中毒。

柿子不能和螃蟹一起吃,原因是因为柿子鞣酸含量高,容易和螃蟹等高蛋白的食物产生沉淀,导致结石。

只要食用的是经过脱涩处理过的柿子,鞣酸含量很少,跟蛋白质也产生不了多少沉淀。所以柿子可以和螃蟹一起吃。

扩展资料

吃螃蟹和其他食物如果导致腹痛腹泻,一般来说可能是你的螃蟹出了问题。单独大量空腹进食柿子、黑枣、山楂、石榴等富含果胶、鞣酸的食物时,这类食物会在胃酸作用和胃肌机械辗转下产生凝块滞留胃中,也会引发植物性胃石。

临床上表现为上腹部疼痛、恶心呕吐或吐少量咖啡色血性物,常并发胃溃疡、幽门梗阻,少见腹痛腹泻。

其次,螃蟹是优质蛋白质食品,在胃内强酸环境的基础上,可能会促发胃石,但高蛋白饮食只是众多的促发条件之一。

换言之,即使不是就着柿子吃螃蟹,只是单独空腹大量吃柿子或螃蟹也有可能会患胃石症!虽说现实生活中一只大闸蟹配一大柿子的吃法儿不多见,但如您偏好这口儿,偶尔吃一两次,只要食材新鲜、烹调得当且脾胃强壮,也不会上吐下泻乃至中毒身亡。

参考资料来源:人民健康网-吃蟹还需了解“冷知识”

参考资料来源:人民健康网-柿子与螃蟹一起吃 不一定要人命

参考资料来源:人民健康网-螃蟹+柿子=腹泻?科学解读食物相克

最新回答共有2条回答

  • 山亭柳
    回复
    2023-03-04 07:07:14

    螃蟹和柿子要隔4个小时才可以吃,因为食物迟到胃里面,离开胃需要4个小时,所以4个小时胃就排空了。

    柿子跟许多蛋白质含量高的食物都最好不要一起吃。柿子里含有大量鞣酸,可与螃蟹中的蛋白质相结合,进而造成恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。

    扩展资料

    食用注意事项:

    1、食用要适量。一天吃的量不超过1-2个中等大小的柿子;

    2、不要随意去购买或者吃一些路边售卖或者所谓自家种植的柿子,可能没有经过脱涩;

    3、未成熟的柿子鞣酸含量较高,最好不要空腹吃。尽量等到柿子成熟之后再吃,尤其是给孩子吃。

    4、胃酸分泌过多及胃动力不好的人,或者患有胃溃疡等胃部疾病的人,尽量不要吃柿子,尤其是味道太涩、未成熟的柿子。

    5、如果食用柿子后,经常会感到胃部不适,应及时去医院检查治疗,以免病情加剧。

    参考资料来源:人民网——柿子与螃蟹一起吃 不一定要人命

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