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大骨棒炖多久

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大骨棒炖多久
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半枫荷

半枫荷

2025-03-17 01:54:31

1、棒骨一般炖40分钟左右就熟了。

2、炖棒子骨不需要太长时间,只需要40分钟左右。炖的时间太长,肉质太差,味道不好。如果喝棒子骨头汤,时间会比较长,大概一个小时到两个小时。当你把骨髓里所有的汁液都煮开后,汤的味道会非常鲜美。

最新回答共有2条回答

  • 祝由师
    回复
    2023-03-04 10:10:10

    一般1到1个半小时就可以了。
    猪骨高汤的做法
    1.猪棒骨洗净控干水冷水下锅,煮至沸腾出沫后关火,倒去锅中水,再用温水洗干净猪骨
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    2.洗锅后重新注入清水,放入抄水后洗净的棒骨,加两三片姜,一个葱结和适量料酒,水要一次加够,高过猪骨4到5厘米,因为熬煮的过程中水份会蒸发变少
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