返回
首页>健康早知道

韭菜包子蒸多久

时间: 阅读:1892
韭菜包子蒸多久
提问 回复

最佳回答

食养人

食养人

2025-03-17 03:31:36

一般就等水开后,再蒸7分钟左右就可以了。

正常我们在家里做韭菜包子的时候,一般就等水开后,在蒸7分钟左右就可以了,然后在蒸笼里,在焖二三分钟就可以出锅了,这个时候的韭菜包子是最好吃的,颜色也是最绿的时候,但韭菜包子,要是蒸的时间超过12分钟以上了,那么韭菜包子里面的韭菜,就会被蒸烂了,然后吃起来你会感觉到难吃的很,颜色也难看。

做韭菜肉包子的步骤:

1、面粉中加入酵母后用温水和匀,醒发1小时后就可以取出在面板上揉匀了。

2、韭菜洗净控干水分。

3、肉馅中加入十三香、鸡精、料酒、盐、酱油、少量水、油用筷子顺一个方向搅动。

4、然后切成韭菜末放入肉馅中拌匀。

5、再次醒好的面团搓成长条后再揪成比饺子皮略大一点的剂子。

6、擀成中间厚边上薄一点的包子皮。

7、开始包了把包子皮放在手心中上面放入馅料。

8、用右手捏住一遍后往前推着扭在一起合口。

9、全部包好的包子再醒10~15分钟。

10、笼屉上铺好浸湿的屉布,把醒好的包子摆在上面中间留有缝隙,以免蒸的过程面发大粘连在一起。

11、水开后大火蒸10分钟即可。

最新回答共有2条回答

  • 祝由师
    回复
    2023-03-04 11:11:34

    韭菜馅包子蒸15~20分钟左右。

    韭菜馅的素包子需要蒸15分钟,含韭菜的肉包子需要蒸20分钟。蒸包子的时候可以在时间快到的时候掀开锅开按压一下包子的表面,能够很快恢复原状的就证明蒸熟了,不然需要延长蒸的时间,包子蒸好之后可以过几分钟再拿出来,这样包子口感更好。

    蒸韭菜馅包子的技巧

    1、包子蒸熟后不要立马揭盖,否则包子容易收缩,要等包子稍微冷却后再揭盖。

    2、蒸韭菜馅包子要冷水上锅,很多人蒸包子为了能够节省时间,就直接用热水蒸,其实这是不对的,蒸包子应该用冷水。锅里放入冷水后,就把包子放到蒸笼屉上,包子随着冷水的慢慢升温而加热,这样可以使包子受热均匀,蒸出来的包子就会松软可口,如果直接用热水蒸,就会导致包子软硬不均,影响口感。

割包皮多久会好

痔疮手术要多久时间

本站内容仅供参考,不作为诊断及医疗依据,如有医疗需求,请务必前往正规医院就诊
祝由网所有文章及资料均为作者提供或网友推荐收集整理而来,仅供爱好者学习和研究使用,版权归原作者所有。
如本站内容有侵犯您的合法权益,请和我们取得联系,我们将立即改正或删除。
Copyright © 2022-2023 祝由师网 版权所有

邮箱:daokedao3713@qq.com

备案号:鲁ICP备2022001955号-4

网站地图