蒸锅热包子要多久

8分钟样子。冷水就进锅蒸，让热量逐渐透心。

熟包子从冰箱拿出来蒸，蒸多久才热？首先看热源，第二看包子的温度，就是说包子从冰箱冷冻拿出来的，还是冷藏室拿出来的，如果是冷冻温度超过零下二十度，蒸的时间肯定要长，蒸多久才热？要看包子的数量、大小、直径、还要看热源的热效率。

首先看看热源的热效率，=热效率有效吸收热量/供给总热量，只知道总供热量和炉体散热损失是计算不出热效率的，因为排烟损失没有考虑。我们常见的液化气炉功率相当于1800W-2500W，具体品牌液化气炉的功率不一样，当然液化气炉使用的蒸汽锅尺寸也决定蒸包子的时间。

如果我们假设水的汽化热为40.8千焦/摩尔，相当于2260千焦/千克，老师说使水在其沸点蒸发所需要的热量五倍于把等量水从一摄氏度加热到一百摄氏度所需要的热量。

1Kcal/h(1千卡/时)=1.163W，1W=1/1.163=0.86大卡。所以，1KW=0.86×1000=860大卡。

1大卡=1000卡。1kg纯水温度升高或降低1摄氏度，所吸收或放出的热量为1千卡。大卡就是千卡（正规说应该是千卡即kcal）。1卡等于4.2焦耳 热量单位换算:1千卡/千克(kcal/kg)=1大卡=4.1868千焦(kJ)=1卡/克，它与焦耳的关系为：1卡20℃=4.1868J

液化气炉功率相当于1800W-2500W，要是电磁炉能更快一些。柴火炉的功率相当于液化气炉一半的制热量吧，如果假设熟包子从零度到100度为蒸熟

这样一锅大包子，从速冻模式到可

我说的方法比较奇葩，因为我不是蒸的，我每次吃都是找个锅，炒锅、平底锅都可以，加点油，把包子放进去，加一点凉水到包子的三分之一处，也得看包子数量，多了就多倒点水，盖上锅盖，3-5分钟，重点是水干了就可以了，有一点水的时候就可以了，不然新手容易焦，这样包子底部还有一层脆脆的，可香啦！

包子一般要蒸多长时间熟
包子一般要蒸多长时间熟的问题，这和蒸多少有一定的关系，蒸多长时间要从上大气时算起，一般15分钟就熟，因为，这和包子本身的吸热到饱和点有关系，只有到吸热到沸点时，包子才进入成熟过程，所以，蒸得多吸热到饱和点所需的时间要比蒸的量少时要长得多，所以，蒸多长时间熟一定要从到完成吸热过程后上大气算起15分钟就熟。
包子要蒸多久才熟
包子的做法：

1、将面团取出，搓成长条，做成剂子，擀成中间厚，周边薄的圆皮，包入馅料，右手拇指，食指捏住面皮边沿打褶，直至收口捏拢封口，褶纹朝上即成生坯。

2、做好的包子要搁置10-15分钟，叫做醒面，然后再蒸。
3、蒸锅中加入冷水，将纱布浸溼后放在蒸屉上，放入包子，摆放的时候注意间隔，蒸好的包子还会再膨胀，大火将水煮开，看到有热气上来了就调到中火，蒸5-6分钟就可以了，因为我们做的是素菜包，包子个头也不大，数量也不多，如果你蒸的是肉馅，数量又多，就要延长蒸制的时间。
蒸包子要多久能熟
你按下面的做法试试

凉水上锅大火蒸30分钟左右，时间到后关火。

6、刚蒸好的时候不能立即掀开锅盖，因为锅里面气温高气压低，外面气压高，外面的高气压会把包子压扁，出现手指印或者塌陷回缩，所以包子蒸好后先等五到十分钟，慢慢冷却了再掀开锅盖，那样包子才好看又好吃

经验之谈希望对你有用
包子要蒸多久才熟
老多大的包子，小笼包上汽15分钟，家里自己吃的大包子25分钟往上
肉包子蒸多久才好?
先要看你要蒸多大的，如果是一般大小的话20分钟左右就会熟。
蒸包子要多长时间
包子要蒸多长时间：放进蒸锅笼屉上用大火蒸10分钟即可。

包好以后将包子适当放一段时间，让它再发一发（或俗称的醒一醒）以消除压皮时将面压死的弊端。
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