昂刺鱼汤煮多久

前言
好久没做鱼汤了，就是因为家人都不太爱吃汤里的鱼，但鱼汤是很好喝的，不吃就不吃吧，就算喝点汤也是很有营养的，搭配了豆腐和冬瓜，汤不仅鲜美，还可以清热解暑，利水生津。
材料
主料：昂刺鱼2条、豆腐300g；
辅料：油适量、盐适量、小葱适量、冬瓜200g、姜适量
昂刺鱼汤
1
鱼收拾干净。
2
放在锅里用油煎至两面金黄。
3
放入汤锅里。
4
加足水，大火烧开转小火煮20分钟。
5
豆腐切小块。
6
冬瓜切小块。
7
一起放入鱼汤里大火烧开。
8
转小火煮至冬瓜透明，放入葱姜。
9
放盐。
10
撒适量胡椒粉出锅。
小贴士
佳宁心得：
1、昂刺鱼没有鱼鳞，所以不是很好煎，皮容易掉。
2、煮汤的葱姜最后放可以保证色泽。