鸡蛋在冷藏可以放多久

先扔答案：鸡蛋先落地。原因是黄豆收到空气阻力的影响程度，比鸡蛋受到的阻力影响程度要大。

我们来计算一下，看看这个结果是怎么得到的。

1、我们假设它们的密度是一样的（这个设定不严谨，但比较接近事实，它们的密度都比水大一点点）。对于黄豆来说，由于品种不一样，所以黄豆的体积其实相差也是很大的，大黄豆的直径可以是小黄豆直径的2倍以上。我们就选平均重量0.2g每个；鸡蛋的话很常见，咱们就选50g一个。

2、由于鸡蛋和黄豆的密度比较接近，都是略大于水，我们取近似值为1g/cm^3。

3、为了方便计算它们的截面积，我们设定二者都为标准的球形。（这里比较粗略了），球体的体积公式为4πr^3/3

4、我们利用公式可以计算出，黄豆的直径约为：0.72cm、黄豆的截面积约为0.412cm^2： 鸡蛋的直径约为：4.6cm、鸡蛋的截面积约为：66cm^2。

5、黄豆的质量、截面积的比值约为0.48；鸡蛋的质量、截面积的比值约为0.76。从这两个数据我们可以看出，单位截面积，黄豆的平均质量小于鸡蛋的平均质量。当二者以相同的速度下落，空气对二者的单位截面积上的阻力是相同的。这意味着，当二者下落速度相同的时候，空气阻力对黄豆的影响要大于对鸡蛋的影响。

最后总结

从前面的分析我们可以看出：鸡蛋和黄豆在空气中，从同样高度下落的话，总是鸡蛋先着地的。在我们日常经验中，有很多其实密度很大，但是体积很小的（尘埃、沙粒）漂浮在空气当中，大家都应该是能感受得到的，就是因为这个原因。质量和表面积的比值太小了，小到一定程度的时候，空气流动对这个颗粒的影响就会超过重力的作用，这个时候，它们就可以漂浮在空中不掉落下来。

小时候大家都学过《两个铁球同时落地》，如果不考虑空气阻力，鸡蛋和黄豆会同时落地。但是，由于空气阻力的存在，通常鸡蛋会率先着地。但是，通过本模型的计算，发现黄豆先落地。下面，我就从鸡蛋和黄豆的受力分析开始，计算阻力与重力平衡的速度，由浅入深，逐步计算出两者坠地的准确时间。

本文较为详细的列出了考虑空气阻力的坠落时间，原因就在于此类问题很多。所以，相同的类似考虑空气阻力的问题，都可以参考本文的计算，只需要替换相应的参数即可。

PS：关于鸡蛋的话题，我相关素材准备都快一年了，有大量的照片和数据，关于动态断裂的，想要了解具体鸡蛋撞击破裂的，敬请关注，将会尽快出文。

1、鸡蛋和黄豆的物理参数

从我近一年的准备的素材中，随机抽取了一个鸡蛋，其大小尺寸如下图。值得指出的是，鸡蛋的尺寸跟品种关系非常大，因此尺寸大小非常明显。为简单起见，本文的计算以下图尺寸为依据。即：长度54.55mm，宽40.99mm。鸡蛋的密度与水接近，取1100kg/m3，鸡蛋的质量约50g。鸡蛋坠落稳定后，迎风面积必定为小的那个（直径40.99mm）。

黄豆的尺寸约5mm的球体，质量0.2g，密度与含水量有关，水份越多密度也就越大。晒干后的黄豆是可以浮在水面上的，因此其密度小于水，约920kg/m3。题中说的是黄豆，即晒干后的青豆。

2、考虑空气阻力的坠落过程

在下落的过程中，如果忽略空气阻力，那么坠落时间与物体本身的质量无关，根据h=0.5gt^2，可计算出坠落过程持续约3.5s（取高度20*3m，重力加速度g=9.8m/s2），坠落速度约34.29m/s。由于空气阻力的存在，导致不同质量不同形状的物体的坠落持续时间不一样。如下图所示，在物体坠落后的某一瞬间，受力有重力和空气助力。其中，较为复杂的就是空气阻力。通常，我们用下式作为计算空气阻力的表达式，其中：C为助力系数，与形状有关；S为迎风面积，v为速度，ρ为空气密度。同样形状的条件下，阻力的大小就取决于迎风面积（球体的横截面），和坠落速度。

感谢邀请：关于从20楼的高度同时扔下一颗黄豆和一个鸡蛋，哪个先落地的问题，这个问题里面有需要看我们是不是考虑空气阻力的影响，如果我们考虑空气阻力的影响，这个问题就很难算了，可能需要比较专业的数据才能获得答案，因为我们不光要考虑空气阻力，还应该考虑风速变化，这些都会影响到鸡蛋和黄豆的落地时间。

鸡蛋和黄豆从20楼放下的运动方式

其实我们看完标题不难发现，这是一个自由落体运动的假设，而自由落体运动中有一个比较权威的例子，相信很多学过物理的朋友都知道两个铁球同时着地的案例，其实这是忽略了空气的影响，相当于说是在真空中的速度，因为两个铁球的重力都比较大，差别也不大，所以空气中的阻力可以忽略。

自由落体运动的时间位移关系式

还是回到我们的物理问题，既然是自由落体运动，那么就应该满足自由落体运动的时间位移关系式，也就是说将鸡蛋和黄豆从20楼同时放下，那么应该满足的时间位移关系式应该是：20楼的高度=1/2gt的平方（将就点，编辑器无法使用数学公式）。我们来看这个自由落体运动中的量，位移是20层楼的高度，这是一个固定的量，是不会变的；g是重力加速度，也是不会变的，那么我们把这个关系式改为t=根号下2乘以20层楼的高度/g;从这个时间关系式中我们可以看出，g还是重力加速度，一般是为g=9.8 米每秒的平方，也可以约等于10，但是不管我们把重力加速度取到多少，他在自由落体运动中都是我们取到的恒定值，而20层楼的高度是恒定不变的，所以这个问题中的鸡蛋和黄豆都是同时落地，这是在忽略空气阻力的情况下。

不忽略空气阻力

如果我们不忽略空气阻力，显然这个问题就比较难了，因为我们不光要考虑重力的影响，还有浮力的影响、就如我们用一根羽毛和一个鸡蛋同时从20层楼放下，由于羽毛面积大，重力小，受到空气阻力明显，在这种情况下，很显然羽毛要后落地，甚至有可能在风的影响下飘到很远的地方，但是如果我们是在真空中放羽毛和鸡蛋，根据自由落体运动的时间位移关系式，还是鸡蛋和羽毛同时落地。

鸡蛋在冷藏环境中可以存放四十天左右，在夏季一般可以存放一周左右的时间

1、冷藏存放40天左右
一般买来的鸡蛋如果放在常温的条件下，顶多存放半个月，再去摇晃鸡蛋，就会感觉到很明显的液体感，这就说明鸡蛋已经坏掉，没法吃了，细菌已经侵入了鸡蛋并且出现散黄的情况，这种情况下就千万不要吃了。
鸡蛋如果再买来之后，放在冰箱的冷藏室情况下，就可以保持长达一个多月之久，因为低温环境下鸡蛋的营养可以保持住，水分也不易流失，但时间久了之后也会影响口感，所以尽量尽快食用。

2、高温环境下7天左右
这里所指的高温环境就是在炎热的夏季，如果购买了一袋鸡蛋还放在了不透风密闭的环境，七天之后你再去看，鸡蛋周围爬满了蛆，尤其是你不小心摔坏了一个，还没有发现这种情况，鸡蛋里面就已经成为了全部流动液体，根本就无法使用，所以在夏天的时候，一定要冷藏鸡蛋。

拓展资料:

1.鸡蛋该如何存放:我们可以看到每次买来的蛋纸板上的鸡蛋都是大一点的椭圆头放在下面，小一点的放在上面，这是和鸡蛋里面的生理结构是有很大的关系的，这样存放可以放置得更久，蛋白变稀是很常见的事情，只要保证蛋黄儿不稀，这样鸡蛋就完全可以食用。

2.
鸡蛋冰箱保存注意事项
:有些朋友可能比较爱干净，不喜欢在自己的冰箱里放一些脏东西，因此在保存鸡蛋前可能会洗一洗。如果没有等其完全干掉，就放到冰箱里的话，很有可能会出现裂蛋的情况，所以一定要注意这一点，鸡蛋虽然有比较坚硬的外壳，但是温度过低的话也有可能碎裂，就和啤酒不能放到冷冻室一个道理。

3.为了让鸡蛋在冰箱能放更久，鸡蛋存放在冰箱之前不要水洗，有污物的鸡蛋用湿毛巾先擦一遍。4将鸡蛋放在冰箱里，能保鲜较长时间，最好把鸡蛋和肉类食物隔开放。