食养人
2025-03-17 02:19:14
可以2个月，放在阴凉处，用密封瓶装好即可。
材料：嫩姜300克、米醋一瓶、盐少许、白糖少许
制作方法：
1、嫩姜洗干净不用去皮。
2、放在一边晾干水份（否则浸泡容易长毛变质）。
3、将姜切成片（薄厚根据个人需要）。
4、将处理好的姜切放在能密封的容器里，放一点白醋和糖，腌制两天。
5、食用时打开密封罐，取出即可。
1、醋泡姜密封下保存时间为两个月左右。
2、保质期在两到三个月左右，一定要密封，避免阳光，不能放太长时间。长白霉就变质了，发现异样就不要吃了。如果醋泡姜打开食用了的话，最好就不要又放很长时间了。这时候一定要注意保质期了，一个月内食用完是最好的。
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