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粟子煮多久

时间: 阅读:1202
粟子煮多久
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七里香

七里香

2025-03-17 06:43:20

20分钟左右。
做法:板栗1000g,清水适量。放入锅内,加上末过栗子面较多的水。用冷水煮板栗的,大火煮沸,经过15分钟左右,换小火,用小火再煮几分钟。
煮到板栗熟了,关火,焖一段时间。

最新回答共有2条回答

  • 徐长卿
    回复
    2023-03-05 13:13:52

    15分钟左右用不同的锅煮板栗,所用的时间也不一样。

    普通煮法:用冷水煮板栗的,大火煮沸,经过15分钟左右,换小火,最小火再煮15分钟一定熟。很香很烂,面面的,好吃。

    用高压锅煮法:把栗子放在高压锅里,不要放的太多,略微放点水,慢小火,有10多分钟就行了。

    挑选:

    1、看颜色。有的生栗子看起来表面光亮亮的,颜色深深的如巧克力,这样的栗子一定不要买,这都放置很久的栗子。要那种颜色浅一些的,表面象覆了一层薄粉不太光泽的才是新鲜的栗子。

    2、看绒毛。大家都知道栗子的尾部有很多绒毛的,那种表面光亮,陈年栗子上的毛一般比较少,只在尾尖有一点点。而新栗子尾部的绒毛一般比较多。

    3、看表面。看表面有没有虫眼。

    4、看个头。有一种日本板栗,个头很大,很喜人,但这种栗子水分大,甜味少,产量高,口味不如国内的品种甜。第二种是大家常见的中等大小的普通品种,根据产地的不同口味上有些差别。第三种不是很多见,个头很小,不过这种一般是山栗子,真正的绿色食品,口味甘甜。

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