烧鸭的做法如下:
准备材料:鸭肉、烤肉酱、生姜、麦芽糖。
一、主要食材。
二、鸭腿放入清水中浸泡2小时去除血水。
三、浸泡好的鸭腿放入容器中,加入麦芽糖、烤肉酱、生姜抓匀。
四、抓匀后放入保鲜袋放入冰箱冷藏腌渍12小时。
五、腌渍好的鸭腿取出,放入烤盘。
六、放入预热好的烤箱170度,烧30分钟左右。
七、30分钟后出炉即可食用。
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