用料
太阳鱼 3条
葱 适量
姜 2片
紫苏 6片
李锦记蒸鱼豉油 适量
油十猪油 适量
紫苏蒸太阳鱼的做法
太阳鱼去鳞去肠,洗干净鱼肚内黑色物,备用。
把葱切段切丝,紫苏切丝,姜切丝。备用。
水大滚后放入太阳鱼去蒸,大火8一10分钟。
10分钟后取出鱼,起油锅放猪油生油加热后,放姜葱紫苏炒香后淋在鱼身上,淋上李锦记蒸鱼豉油,开吃。
加了紫苏的鱼有异香。
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