竹筒酒保存不当,放置过长时间是会变质的。竹筒酒应当密封好,装入到真空的包装袋严实封密,放置在冰箱冷藏,这种方法可以将竹筒酒长期存放并很好的解决了酒液蒸发流失及霉菌滋生问题。
还可以将竹筒酒密封后,放在干燥无尘无光照的环境中,这种方法也可以让竹筒酒存放较长时间,但酒液的自然挥发还是会造成竹筒酒风味有所改变。
扩展资料:
酒饱吸天然竹汁、竹叶多糖、竹叶黄酮、竹叶抗氧化物、硒、锌、铁、钙、镁、多种维生素和氨基酸等活性成份。是一款比白酒更香、更纯、更环保的原生态健康酒品。
广西竹筒酒是在毛竹还是竹青年时选取中间的2~3段竹体直接注入了上等的酱香型白酒,经过2~9个月时间的自然酝酿和吸收天然露水精华,才能酝酿出现在的竹子林天露酒。
竹子林天露酒适量饮之,有舒筋活络,提高免疫力,软化血管,抗衰老,抗疲劳,延年益寿之功效。
参考资料来源:百度百科-竹酒
百度百科-广西竹筒酒
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