煮胡萝卜要煮多久

胡萝卜煮多久会熟

胡萝卜煮多久会熟，胡萝卜是一种非常营养的食材，可以直接生吃，也可以制作成菜肴。胡萝卜所包含的丰富的营养物质也是毋庸置疑的，但是胡萝卜有一些人接受不了它的味道。那么胡萝卜煮多久会熟呢？

胡萝卜一般煮五至十分钟就会熟，切成丝就煮3分钟即可。

煮可以最大保留营养成分。胡萝卜营养价值高，富含β-胡萝卜素、维生素A以及膳食纤维。煮红萝卜首先要清水冲洗掉外层泥沙，再去皮切碎，胡萝卜通过煮熟后的营养更利于人体吸收，但切碎的红萝卜不要在水中浸泡超过20分钟。

胡萝卜原产亚洲西部，阿富汗，10世纪时经伊朗传入欧洲大陆，15世纪英国已有栽培，16世纪传入美国。12世纪经伊朗传入中国，日本在16世纪从中国引入。胡萝卜适应性强，易栽培，种植十分普遍。

一、吃胡萝卜的好处

1、治疗皮肤疾病

VA是维持一切上皮组织完整所必需的，而β-胡罗卜能在人体内转化成VA。所以，摄入一定量的β-胡罗卜素，对维持正常的体表、消化道、呼吸道、生殖泌尿道、内分泌道商品有重要意义，可避免皮肤多屑、角质化、表皮细胞硬鳞状、多角质血疹性皮肤干燥症等皮肤疾玻β-胡萝卜素对细胞膜的稳定性也具有良好的作用。还可以用于治疗由于日光暴晒引起的炎症“日光炎”。

2、抗癌

胡萝卜能增强人体免疫力，有抗癌作用，并可减轻癌症病人的化疗反应，对多种脏器有保护作用。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。 美容养颜抗衰老 β-胡罗卜素能提高红细胞的活性。过氧化自由基可加速人体衰老，人们形象地称之为身体的`“垃圾”。而β-胡萝卜素可以中和体内的过氧化自由基，这样便起到了延缓衰老的作用。 转载请务必注明出处及连接!

3、防治心血管疾病

胡萝卜内含玻珀酸钾，有助于防止血管硬化，降低胆固醇，对防治高血压有一定效果。

4、增进消化杀菌

胡萝卜的芳香气味是挥发油造成的，能增进消化，并有杀菌作用。 胡萝卜煮熟吃更好

胡萝卜的创新吃法有哪些

1、沙拉

胡萝卜是可以生吃的，所以可以用来制作蔬菜沙拉！将胡萝卜的皮去掉，然后先切片再切丝，放在一边。再准备上一些其他的蔬菜，比如生菜，紫甘蓝，黄瓜片，冰草等等，将这些蔬菜与切好的胡萝卜丝放在一起，加入沙拉酱拌一下，就成为非常好吃的蔬菜沙拉了，尤其在夏天吃，爽口解腻。

2、胡萝卜奶昔

胡萝卜本身没有什么汁水，所以可以把胡萝卜制作成奶昔。制作奶昔除了需要胡萝卜之外，还需要在里面加入适量的牛奶，酸奶和蜂蜜，将它们放在一起打成泥，就成为了好喝的胡萝卜奶昔。这杯奶昔不仅颜色好看，口感好，关键是营养很丰富，非常适合调理肠胃。

3、胡萝卜馅料

很多人平时吃胡萝卜都是炒着吃或者蒸着吃，其实把胡萝卜剁碎之后，拌在肉馅里面就可以做成胡萝卜馅料，用来包馄饨，包饺子都非常不错，增加营养和口感的同时，还能解腻。这样剁在一起，还可以让一些不爱吃胡萝卜的人也爱吃胡萝卜了。

关于胡萝卜的吃法，就跟大家介绍到这里。平时总是习惯把胡萝卜当做菜炒着吃，是不是已经吃腻了呢？挑选以上几种吃法，相信可以吃出不一样的胡萝卜的口味来，说不定从此还会爱上吃胡萝卜。感兴趣的小伙伴可以亲自尝试一下，感受胡萝卜带来的不一样的味道。

胡萝卜怎么吃最好

胡萝卜最好是旺火炒，这样短时间成熟有益营养的保护，且味道很好。众所周知，胡萝卜含VC非常丰富，且VC易容水而不容油脂。不宜用煮、熬。简单的胡萝卜丝火片炒瘦肉既得到了美味，又收获了营养。

食用禁忌

任何食物都有食用的禁忌，胡萝卜也一样。

1、不宜和辣椒同煮，会破坏辣椒的营养物质；

2、不宜放醋，醋会破坏胡萝卜素，降低营养价值；

3、不宜下酒，酒和胡萝卜素结合会产生一种有害物质对肝脏有伤害；

4、不同白萝卜同食，两种萝卜相克，营养物质同时下降；

5、不与西红柿同食，破坏维生素C；

6、不榨汁，胡萝卜榨汁不仅破坏纤维素，而且胡萝卜素吸收很低。