目前,新款的冰箱基本上能自动化霜,一些旧款冰箱采用“半自动”化霜方法,当蒸发器表面霜层达到一定厚度时,用户按一下化霜按钮,压缩机停止工作,一段时间后,霜层就会融化。当蒸发器表面温度升到5℃左右时,压缩机重新启动,化霜结束。这种方法不但费电,也不利于食品的保鲜储藏。尤其在冬季,冰箱内温度上升缓慢,从而使化霜时间延长,有时甚至长达数小时。最好的方法就是人工化霜。
人工化霜的方法是:当需要化霜时,先将温控器旋钮旋至“最冷”档,让冰箱运行20分钟左右,使冰箱内食品具有较低温度,然后拔去电源插头,将冰箱内食品尽可能地放在一起。打开冰箱门,在蒸发器上放一碗温水,关上冰箱门,数分钟后再重复换水几次,直至冰块大面积脱落,再用软木铲轻轻铲去剩余的冰霜,最后,用干净毛巾将四周擦干净。
有一种风冷式电冰箱允许在拔去电源后,使用电吹风向冷冻室或蒸发器四壁吹热风,以缩短化霜时间。采用这种化霜法,化霜时间短,化霜结束时,食品及冰箱内温度仍较低,再次通电工作,冰箱能很快达到稳定状态,有利于食品的保鲜储藏;另外是工作可靠,可自由掌握化霜结束时间,减缓霜层的再次形成。
或拿一张塑料薄膜放入水中,使之沾水后贴在冷冻室四壁,待有霜后,将塑料薄膜拉下来,霜也随之而下;
或在冷冻室内壁均匀地涂上一层食用油,可使冰箱一段时间不结霜。
每次除完冰霜后用一小块棉纱或布头蘸少许食用油涂抹在冷冻室壁面上,这样待下次除冰霜时就很容易使所结冰霜脱落下来,不致损坏机件,从而解除除霜的烦恼
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