鸡肝多久能煮熟

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假设鸡饲料含有激素，人吃了会有什么后果，思来想去应该只有小孩子早熟这个后果吧。

激素这个东西大家都知道，催熟 长得快，有的一些手术后也需要这个来恢复。 对人应该是没什么的，身为二十一世纪的我们什么没吃过。

我认为鸡饲料里应该是不会有激素的，如果我是老板，我是这样想的，少了 没什么用还浪费感情，多了 保不齐会出现什么问题。

一般的商场超市会有正规的来源，农贸市场里客流量大的商家也都不会有什么问题。

感谢观看。

祝各位身体健康。

激素可能大多是针对肉鸡说的吧，肉鸡品种经过漫长培育期，生长速度很快，完全没必要额外用激素催熟。另外，如果给鸡吃了激素，还会增加它的心血管和肝脏负担，导致死亡。因此，没有厂家会给鸡喂激素。但即使鸡肉里没有激素，家长也不能任由孩子吃肉，因为肉类摄入超量，饮食热量太高，会使孩子肥胖和发生性早熟。在生活我们也该知道和了解一些问题。选择吃什么鸡、怎么做、鸡身上哪些不能吃等。

从营养补充来说，柴鸡和肉鸡的营养差别可以忽略不计。但从风味和口感来讲，放养、每天吃菜叶和虫子、生长周期长的柴鸡确实口感更好。但从食品安全角度来看，由于柴鸡长时间放养，无法溯源，一旦控制不好，安全风险更大。

中医认为，公鸡性属阳，温补作用较强，适合阳虚气弱患者食用，而高血压患者和癌症患者不适合吃；母鸡性属阴，滋补效果平和、缓慢，适合产妇、年老体弱、久病体虚者食用

速冻鸡和现宰鸡在营养上没有区别。在禽流感肆虐的当下，人们一定要远离活禽交易和现场宰杀，避免染上病毒。另外，带血丝的白斩鸡也不要吃。

鸡屁股除了含有大量脂肪外，还聚集着无数个淋巴组织，淋巴中暗藏病菌、病毒、致癌物等有害物质，因此不建议食用。鸡脖子是腺体集中的部位，最好剥下鸡皮，去掉肉眼就能看到的小肉疙瘩后再加工。鸡皮中脂肪和胆固醇含量较高，容易导致肥胖，诱发高血压、高血脂、糖尿病等慢性病，建议肥胖和“三高”人群把鸡皮剥下后，单独用水慢慢熬，熬成鸡油后，在馄饨、汤类中放一点，可起到调味效果。鸡肝中胆固醇含量较高，吃时也要适可而止。

鸡肝一般煮个20分钟，具体的要根据切块的大小。

鸡肝为雉科动物家鸡的肝脏。鸡杂之一。呈大小双叶，叶面有苦胆和筋络（加工时须摘去）。其色紫红，质细嫩。因其分丰富的营养和特殊功效，使得鸡肝成为补血养生的最佳食物。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。

鸡肝富含蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素a、b族维生素。肝脏富含铁，是血液补充剂中最常用的食物。动物肝脏中维生素a的含量远远超过牛奶、鸡蛋、肉、鱼和其他食物。具有维持正常生长、生殖功能，能保护眼睛，维持视力正常，防止眼干、疲劳，保持健康肤色等功效。这对皮肤健康有重要意义。

经常食用动物肝脏也可以补充维生素b2，这对于补充人体的辅酶维生素b2很重要，它是人类生化代谢中许多酶和辅酶的一部分，对细胞增殖和皮肤生长起着间接的作用。

肝脏也有一般肉类食品中不含的维生素c和微量元素硒，能增强身体的免疫反应、抗氧化、抗衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生。

扩展资料：

食用功效

1、保护眼睛：鸡肝具有丰富的维生素A，维持正常生长和生殖机能的作用，能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。

2、增强免疫力：鸡肝能够增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生。

3、改善面色：动物肝脏含铁丰富，铁质是产生红血球必需的元素，一旦缺乏便会感觉疲倦，面色青白。适量进食动物肝脏可使皮肤红润，所以常食动物肝脏还有益于皮肤健康生长。

参考资料：

百度百科-鸡肝