姜要煮多久

：白萝卜和生姜能不能一起吃？

萝卜是我国最古老的蔬菜之一，可分青，绿，紫红，洁白等色，全年均有生产，吃法也不同。(生姜)治病良药，不可多食，也不可不食，每餐都须要，菜谱配料食品。

一，白萝卜性味与功效：性味辛，甘，凉。有消化痰，宽中下气，消渴解酒毒，散瘀血，解吃木薯中毒生吃，降血压等功效。

1，上图红白萝卜纯牛腩汤：红萝卜(胡萝卜)+白萝卜+生姜5片，可随喜欢口感，吃多少，自已加减份量，3岁开始吃，有25年经常吃，适合虚寒身弱人群吃。

2，大众白萝卜排骨汤

上图，日常生活中，经常吃做的汤，是白萝卜+猪排骨+姜3片，+少许葱花，吃法悠久，是南方吃饭时最美味可口汤，可解酒毒解渴。

二，上图生姜性味与功效：姜性味辛温，有健胃解毒，破血逐瘀，发汗止呕，解表，散寒，调理胃气，促进血液循环，助消化，减轻晕车船，还可降胆固醇等功效。

食疗下图外感风寒萝卜红糖姜汤。


上图，白萝卜刮皮切片(1个)。

上图生姜刮皮切片15克。

上图，红糖+姜片+白萝卜汤材料。

外感冒风寒汤做法：白萝卜1个洗净刮皮切片，生姜刮皮切片15克，红糖50克，上三种材料加适量水入煲煎煮沸即可，去渣取汤尽热喝下，每日吃3次，每隔4小时吃一次。

综上已临床经验多年吃法，特别农村劳动经大风大雨淋湿身体，外减风寒，流鼻涕，打嚏，头晕，体内袭邪身酸，食欲减退即时吃下红糖+白萝卜+生姜汤可缓解症状。

客家中医吴氏回答，谢！谢！

熬姜汤的时候等水沸腾后小火煮5-10分钟就行。
熬姜汤一般要挑选表皮没有裂口，颜色鲜艳、柔软，外形饱满的新鲜姜，不要选起皱纹、发干发黑的。姜皮中有较多营养成分，熬汤时，应该少去皮或不去皮，避免养分的流失。
姜（学名：ZingiberofficinaleRosc。），姜科姜属多年生草本植物。开有黄绿色花并有刺激性香味的根茎。株高0。5-1米；根茎肥厚，多分枝，有芳香及辛辣味。叶片披针形或线状披针形，无毛，无柄；叶舌膜质。总花梗长达25厘米；穗状花序球果状；苞片卵形，淡绿色或边缘淡黄色，顶端有小尖头。花萼管长约1厘米；花冠黄绿色，裂片披针形；唇瓣中央裂片长圆状倒卵形。
在中国中部、东南部至西南部，咸丰活龙来凤、通山、阳新、鄂城、咸宁、大冶等地广为栽培。亚洲热带地区亦常见栽培。