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电饭煲快煮要多久

时间: 阅读:5687
电饭煲快煮要多久
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2025-03-17 04:46:17

电饭煲快煮米饭需要20来分钟左右。原料:大米250克。辅料:清水。制作步骤:1、洗大米首先把大米放到碗里,然后倒入清水淘米两遍,注意不需要用手一直掏,水冲进去掏几下倒掉,在加入清水冲一下倒掉即可,第二遍可以不用再掏了,如果掏太多次的话会把米的营养素给洗掉了;2、泡大米拿出电饭煲洗干净,然后把掏洗好的米到进去,加入适量的清水,一般大米与清水的比例为1:1.5,多煮几次就有经验了,个人喜好软硬都可以调整水的比例;3、煮米饭注意这个时候并不是马上就插电源开始煮米饭了,此时我们先把米放在水里浸泡半个到一个小时,因为浸泡后煮出来的米饭口感更香软,然后在盖上盖子插电煮饭,一般电饭煲都有选择煮饭的模式,根据不同品牌自己看下说明书就OK了;4、米饭一般电饭煲煮好饭后自动会转到保温模式,20来分钟就煮好了,煮好之后不要着急打开,在焖一会,等水份收干下,这样口感会更好;5、煮好的米饭一粒一粒白白的晶莹剔透,色香味俱全。煮饭一般有快中慢三种模式,命名各不同,最快要30分钟(有命名“超快煮”“快煮”),普通在45分钟,最慢要60分钟,口感是反过来,快的没慢的好。煮粥时间一般是最快1小时,最慢4小时,部分煮粥时间在1到4小时之间可调整。煮粥的口感并不是时间越长越好,智能电饭煲煮粥时间比煤气灶煮粥时间长,但却没有煤气灶好吃,原因是电饭煲煮粥是轻微沸腾或不沸腾,不符合生活经验“煮粥没有巧,三十六下搅”,在糊化过程中需要更长时间,需要电饭煲模拟煤气灶煮粥极致要求,看下经验智能电饭煲煮粥只需30分香浓白粥。

最新回答共有2条回答

  • 远志
    回复
    2023-03-05 18:18:16

    电饭煲工作时间:
    快煮一般在35分钟左右,标准煮40分钟左右,精华煮50分钟左右,灶烧饭50分钟以上左右,稀饭40分钟左右,粥/汤1.5-2个小时左右的呢~(铁釜电磁饭煲精煮饭口感更佳,前30分钟为泡米阶段,总时间在65-70分左右)
    蒸米饭功能选择:标准煮、精华煮、灶烧饭
    稀饭功能选择:稀饭、粥/汤
    介个具体时间因添加的水量、米量、电压、电量、米质、气温不同均有时间偏差的呢~

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