炖梨要炖多久

如果冰糖雪梨是给大一点的孩子或者是年轻人来吃，那就应该炖的时间稍微短一些，等到水开了之后把梨放入锅中炖15~20分钟就可以啦，只要梨完全被水湿透，梨肉没有泛白的就可以了。有很多人在做冰糖雪梨的时候，都会让梨炖很长时间，其实这样做是错误的，这样会让你的营养都流失掉，而且口感也不好，所以在大家在炖冰糖雪梨时，可以按照上面说的做，这样炖出来的冰糖雪梨既不失味道又不失营养。