虾炸多久

河虾营养丰富，是佐酒佳肴。干炸之后具有爽脆的口感，它富含钙铁锌硒等多种微量元素，不论是儿童还是孕妇，也不论是中老年人，还是青壮年，都是很好的营养摄入来源。而且河虾非常易得，全国各地都有。但是大家都有一种认同，那就是烹饪方法～干炸！干炸河虾做法简单，很容易上手，而且很难失败，由于做法简单，所以不需要很长的烹饪时间，大约十几分钟就可以了。下面就介绍一下干炸河虾的做法:1将河虾洗净，2洗净后焯水，3加盐搅拌均匀后加入适当的玉米淀粉，油温烧至七成热，下锅炸即可，变色后捞出，待油温升高后，复杂一次，即可得到爽脆的口感，美味即成。整个过程也就十分钟左右。

您好，很高兴回答“炸河虾的家常做法多长时间。”这个问题。

河虾家常做法有【爆炒河虾】【韭菜炒河虾】【炸河虾】等，做炸河虾这道菜时间大概是四十分钟左右，下面我介绍【炸河虾】的家常做法：

1、河虾在清水中反复清洗干净，捞出控水，加入葱，姜，料酒，盐，腌制10分钟左右。

2、把腌制好的河虾控水，加入适量面粉，使每个河虾都均匀裹上面粉。

3、锅中倒入油稍微多点，烧至7成热，倒入河虾轻轻拨开，炸至金黄色，捞出装盘，撒上椒盐。

酥脆可口的炸河虾就做好了，以上就是我的回答，希望能帮到您，谢谢！！！

您好，我是鲁小胖1988，很高兴能回答您的问题

炸河虾的家常做法大概是在30分钟左右，下面我把炸河虾的流程给您叙述一遍:

第一步、新鲜河虾用清水浸泡后捞出控水放入盆里备用。

第二步、把盐，十三香撒如盆中，搅拌均匀后撒入棒子面，使虾的表面能均匀的粘住一层就可以。

第三步、锅中放油，油温烧至5成热时下入河虾，记住，不要一下子都倒进去，而是慢慢的下入，如果家里的锅小，可以分两次炸。按照河虾的大小，炸1至3分钟。

第四部、将炸好的河虾捞出，开大火，使锅内油温达到8成热时，下入河虾，炸15秒后迅速捞出。

此时的河虾焦酥喷香，外焦里嫩，很好吃，所有制作过程的时间大概是在30分钟左右。

以上回答是我个人见解，希望可以帮助到您，谢谢

1、油炸虾一般30秒到一分钟的时间就可以了，鲜虾肉汁鲜嫩，在油炸是一定要控制油温，最好在130度至170度之间，炸至金黄即可，时间根据油温来计算。切记过高温度，否则外黄内未熟。

2、虾是一种生活在水中的长身动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等。 虾具有超高的食疗价值，并用做于中药材。