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给宝宝煮鸡蛋煮多久

时间: 阅读:3115
给宝宝煮鸡蛋煮多久
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槐米

槐米

2025-03-17 03:38:03

鸡蛋已成为早餐不可或缺的一种食物,它是性价比极高的全营养食品,人体对它的消化和吸收能力也是最高的。
但是鸡蛋煮多久才最有营养呢?一般来讲,煮8分钟的时候鸡蛋就已经全部熟透了。但是,煮的过程中一定要中小火来煮,切记不能大火煮,大火煮的话,即使时间已经到了,但是蛋黄有可能还没有熟透。
另外,煮的时间也不宜过长,最多不能超过10分钟,时间太长,蛋黄变硬,不易消化吸收。宝宝吃的话,一定要煮够8分钟,这样煮出来的鸡蛋最有营养。

最新回答共有5条回答

  • 匿名用户
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    2023-03-06 17:17:19

    1.添加时间:添加鸡蛋最好在宝宝6个月的时候,这个时候开始给宝宝添加辅食了。

    2.注意事项:

    a.鸡蛋和牛奶是宝宝最容易过敏的两种食物,如果宝宝此时有湿疹,吃鸡蛋会加重湿疹,如果是母乳喂养,妈妈也尽量不要吃鸡蛋。判断宝宝是否对鸡蛋过敏,可以先让宝宝尝试一点点蛋黄,然后观察一两天,如果没有皮疹,没有腹泻,就可以吃。

    b.首次给宝宝添加鸡蛋的话,可以一次1/4个蛋黄,逐渐往上加,可以是一天一个蛋黄分多次吃,注意只吃蛋黄,不吃蛋清,蛋清不爱消化,宝宝一周岁以后再添加蛋清。

    c.刚开始添加辅食的宝宝,最好吃稀糊状的食物,我们可以把蛋黄煮熟后捣碎,加入温水,和成糊状给宝宝吃。(不过这样吃好像没什么味道,而且有股腥味,蒸的蛋羹什么调味都不放,也有腥味,有的宝宝不喜欢吃,我家宝宝吃蛋黄的时候,都是给蛋黄掰开来吃,豌豆大小)

    d.煮鸡蛋的时候水开后煮5分钟,关火焖2分钟,这样的蛋黄刚刚好。


  • 半夏
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    2023-03-06 17:17:19

    这是一个好问题,混迹育儿界的医学、药学、心理学、营养学四栖生物菁妈来回答一下.

    宝宝的肠道发育

    小宝宝肠道发育不成熟,肠道屏障能力强,很多家长都遭遇过孩子过敏的情况。所以六个月之前建议母乳喂养,如果没有母乳也建议喝不容易过敏的婴儿配方奶粉。

    一段的奶粉,在蛋白质上做了很大的改变,大家看到奶粉罐上,配料表都会写着乳清蛋白粉,其实就是把不容易消化的,容易过敏的酪蛋白减少,减到40%以下,而乳清蛋白增多。说明孩子对于蛋白质的消化能力还是比较弱的。

    那些牛奶蛋白过敏的孩子,要喝把蛋白质的分子水解得更小才可以喝。如果喝一般的奶粉就是出现腹泻,湿疹等过敏的症状。

    鸡蛋和过敏

    鸡蛋主要分为蛋白和蛋黄,而我们大人一般吃鸡蛋都是蛋白和蛋黄一起吃。但是如果给7个月左右的婴儿蛋白,蛋黄一起吃,很容易会导致孩子过敏。所以鸡蛋的蛋白一岁以后再吃会更好一些,建议至少也到10个月之后再试着给孩子吃。

    而蛋黄的话里面含有丰富的卵磷脂,而且还有一定量的铁对孩子的大脑发育是非常重要的,所以我们建议孩子到6个月之后加辅食大概在7个月左右就可以吃一些蛋黄。

    鸡蛋怎么吃会更好呢?

    一般建议吃鸡蛋的时候用带壳一起煮这样子,鸡蛋的蛋白和蛋黄就会非常清晰的分开,然后把鸡蛋里面的蛋黄剥出来,刚开始吃的话先吃1/8还是没有问题的话,过两三天再给孩子吃1/4,慢慢的增加和孩子起码到了一岁左右再吃整个鸡蛋。

    我是菁妈,一个女孩的妈妈,母婴行业培训师,混迹育儿界的医师,药师,营养师,心理咨询师,为上千家长提供育儿咨询。

  • 远志
    回复
    2023-03-06 17:17:19

    首先,目前建议宝宝从满6个月开始添加辅食,如果要提前也可以,但需要咨询专业人士,进行综合评估,需要加就可以加了,但辅食添加不能早于4个月。



    第一次辅食该是婴儿米粉还是蛋黄?

    其实,不是必须先给宝宝吃婴儿米粉!只是通常把婴儿米粉作为第一种辅食,米粉需要强化铁等营养素。但谷类食物里的蛋白质属于植物蛋白,质量不高,比着母乳、鸡蛋、肉类、牛奶要差不少,所以,还需要及时尝试富含优质蛋白质的辅食。但6-12月龄又是宝宝贫血的高发阶段,所以,及时添加肉泥、肝泥、鱼泥更加迫切。蛋黄可以随后尝试。

    什么时候给宝宝尝试鸡蛋?

    蛋类营养确实比较丰富,富含优质蛋白质、磷脂、维生素A、B族维生素等,蛋白质的利用率仅次于母乳,是母乳之外最高的,但铁属于非血红素铁,吸收率低,所以蛋类不是补铁的良好食材!所以,可以等宝宝接受肉类之后再尝试蛋类。 当然,有的家长先给宝宝吃蛋黄,吃得还不错,也可以的!

    鸡蛋是不是容易引起宝宝过敏?

    对婴儿来说,最容易引起过敏的食物是牛奶和蛋类,尤其是蛋清,所以如果给宝宝尝试蛋类,先尝试蛋黄,蛋黄不过敏,等宝宝大约10-12月龄再尝试蒸蛋不迟。如果过敏,最好等3个月以后再尝试!

    如何做蛋黄泥?



    把鸡蛋煮熟,蛋黄熟透,把蛋黄剥出来,放到碗里用勺子砸碎,加点水调成泥状即可。第一次尝试,吃1/4个蛋黄就可以,观察3天,看是否出现皮疹等反应,如果一些良好就可以继续吃了!

    蒸蛋怎么做?



    把鸡蛋洗干净,打到碗里,加适量的水,例如鸡蛋:水为1:0.5-1,搅拌均匀,放蒸汽蒸5-10分钟蒸熟即可。

    作者介绍:刘长伟,南京市儿童医院营养医师,中国注册营养师,科普作者,知名育儿博主。2016年江苏十大微博自媒体之一。2018年获网易健康科普态度作者。科普代表作《辅食每周吃什么》、《不挑食长得高》、《宝宝分龄喂养指导》。

  • 景天
    回复
    2023-03-06 16:16:09

    鸡蛋是日常生活中常见的食品,鸡蛋含有丰富的蛋白质,是家庭当中不可缺少的一个食物。其实水煮鸡蛋一般需要煮十分钟左右,鸡蛋煮十分钟蛋清和蛋黄就已经煮熟了。其次鸡蛋一定要在煮熟的情况下再进行食用,但是也不可以煮的时间太长或者是太短。时间煮的太长了容易造成口感变差,鸡蛋吃起来会有点老不是很好吃;煮的时间过短了,可能还没有完全熟,这样会导致细菌没有完全的清除,所以煮鸡蛋时一定要把鸡蛋煮熟了再食用。

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