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奶油开封后可以放多久

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奶油开封后可以放多久
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凌泉

凌泉

2025-03-08 13:32:32

3-4天。

一般一盒装的淡奶油,它的容量大约是在1L左右,所以开封后如果没有用完,应该将口子合上,然后放入温度在2-4摄氏度的冰箱当中进行冷藏。建议3-4天之内,将剩余的淡奶油全部用完。因为如果时间过长,淡奶油一直放在冰箱也会发生变质,或者奶和水分离,导致不能用。所以建议还是尽早用完不要浪费比较好。

保存方法

在保存淡奶油时,先要把里面的空气挤干净,然后将开封处残余的淡奶油擦干净,接着用锡纸严严实实的封住封口,使内部保存真空状态,最后折起封口,用夹子夹起来即可。

保存放置淡奶油时,不要和肉类混放在一起,因为肉的气味会影响到淡奶油的品质。另外冷藏淡奶油时,建议将包装的口子剪小一些,有利于淡奶油的保存。

最新回答共有4条回答

  • 半夏
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    2023-03-06 18:18:42

    桃山皮月饼的做法:

    制作材料:咖啡粉、白芸豆泥、低粉、白砂糖、麦芽糖、椰蓉、黄油、淀粉

    1、黄油打散,稍微有些膨胀,加入白砂糖打至颜色略微发白,体积膨大,分三次加入蛋液,打至均匀。

    2、倒入椰蓉,拌匀,倒入牛奶拌匀,然后放入冰箱冷藏至凝结(此馅烤好会非常的湿软,故需要放冷藏保存),白芸豆泥用黄油炒干水分,加入牛奶、糖、白砂糖、麦芽糖等,最后加入咖啡粉,揉匀。

    3、把加入咖啡粉的皮子分成25克一份,搓圆待用,把冷藏至凝固的椰蓉馅也分成25克一份,搓圆待用。

    4、准备好50克大小的月饼压模和花片,装好花片,并在花筒中加入一些炒熟的糯米粉,沿着花筒的四周转一圈,让花筒都沾上粉。

    5、把咖啡味的月饼皮擀平,放上一颗搓圆的25克大小的椰蓉馅,用手上虎口的位置,把饼皮一点点往上推,封好口,放入月饼花筒中,用一点点力按下去,并把月饼推出花筒,用手挡着直接移到烤盘上。

    6、烤箱170度预热,用毛刷在月饼表面刷上一层清水,上下火烤5-7分钟,烤好的桃山皮月饼冷却后放置一边等着出油,此过程1-2、3天左右。

    注意:1、这样的内陷非常的湿哦,一定要小心操作。

    2、烤之前刷水一定要小心,否则就会把花纹都糊掉的。

    3、咖啡味的配椰蓉,非常的搭调,颜色也好看。

    4、月饼君虽然好吃,比较多糖重油的,多吃无益。


  • 空青
    回复
    2023-03-06 18:18:42

    我是吃货小筑,一枚专注于烘焙、也爱下厨的美食博主,这是我在的第1008个原创回答,很高兴与大家一起聊聊美食,共享美好生活!

    今年是9月3号,距离一年一度的中秋佳节还有十天时间,说起中秋团圆节一定少不了传统食品——月饼,圆圆的月饼象征着月圆家圆人团圆,非常美好的寓意,经典的做法有广式月饼和苏式月饼两种。这几年新型的月饼也是层出不穷,馅料上不断创新,除了传统的豆沙咸蛋黄口味,现在抹茶口味、奶黄口味也是非常受大家喜欢。

    同时月饼在做法上有了更多的选择,比如说曲奇皮的奶黄流心月饼,桃山皮月饼,冰淇淋月饼,冰皮月饼,水晶月饼,不仅在馅料搭配上更小清新,告别月饼甜腻的感觉,更在饼皮的部分下足了功夫,颜值更高,而且桃山皮月饼、冰淇淋月饼等后四类月饼也是不需要烘烤的,给大家味蕾上的不同感受。

    桃山皮月饼需要冷冻吗?

    桃山皮月饼也算的上是新式月饼的一种,它起源于日本的桃山。桃山皮采用白芸豆沙配以蛋黄、牛奶、奶油等材料调配而成,口感以细腻闻名于世。通过桃山皮搭配不同的月饼馅料,就能搭配组合成不同风味的桃山皮月饼,颜值高又美味。

    桃山皮一般是经过熟制的,而用到的馅料也是可以即食的,所以桃山皮月饼是可以不用烘烤即食的,当然你也可以烘烤几分钟,让月饼的皮和馅料的口感更融入,更好吃哟!而且经过烘烤的桃山皮月饼就适合常温存储。当然,如果你用到的馅料是生的(比如流心馅),则需要烘烤一下。

    而没有经过烘烤的桃山皮月饼建议冷藏存储,不需要冷冻存储哟!当然如果桃山皮月饼做成流心月饼,那么流心的部分我们需要提前去冷冻成型,然后再包裹到饼皮中,以合适温度时间烘烤即可。包裹了流心馅的桃山皮月饼只能存储几天,要尽快食用哟!

    关于桃山皮的拓展知识

    桃山皮还有一个特点就是用起来特别方便,用之前只需要取合适的量,然后

  • 龙葵
    回复
    2023-03-06 17:17:32

    奶油打开以后一般可以保存4天。

    如果将开封以后的奶油封住角口,再在外面套上一个保鲜袋,把奶油放在2-4摄氏度的冰箱内冷藏,可以保存更久,一般可以保持在1-2个月左右。

    没有结块,也没有异味,口感也很新鲜。如果要是放在冷冻库中,则可以保存的时间更久。虽然说可以保存这么长时间,但是我们建议开封以后尽快食用完毕。

    奶油保存介绍:

    虽然冷藏能够延长生肉的保鲜时间,但是并不能阻止生肉变质的发生,因此在冰箱冷藏的生肉超过2-3天就要注意是否变味,出现异味时就不能继续食用。生肉如要长期保存,可以用保鲜袋装好放入冷冻层保存,可以保存一个的时间。

    超过一个月生肉组织会发生变化,解冻后食用口感不佳。奶油常温保存可以保存一天。放入冰箱冷藏保存,可以保存三天的时间。

    奶油放在冰箱保存,需要用保鲜膜密封好,以免奶油窜味。奶油可以做成冰淇淋,再放入冰箱冷冻保存,最多能保存一至两个月的时间。保存奶油的时间不宜过久,以免影响食材的口感。

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