奶油开封后可以放多久

桃山皮月饼的做法：

制作材料：咖啡粉、白芸豆泥、低粉、白砂糖、麦芽糖、椰蓉、黄油、淀粉

1、黄油打散，稍微有些膨胀，加入白砂糖打至颜色略微发白，体积膨大，分三次加入蛋液，打至均匀。

2、倒入椰蓉，拌匀，倒入牛奶拌匀，然后放入冰箱冷藏至凝结(此馅烤好会非常的湿软，故需要放冷藏保存)，白芸豆泥用黄油炒干水分，加入牛奶、糖、白砂糖、麦芽糖等，最后加入咖啡粉，揉匀。

3、把加入咖啡粉的皮子分成25克一份，搓圆待用，把冷藏至凝固的椰蓉馅也分成25克一份，搓圆待用。

4、准备好50克大小的月饼压模和花片，装好花片，并在花筒中加入一些炒熟的糯米粉，沿着花筒的四周转一圈，让花筒都沾上粉。

5、把咖啡味的月饼皮擀平，放上一颗搓圆的25克大小的椰蓉馅，用手上虎口的位置，把饼皮一点点往上推，封好口，放入月饼花筒中，用一点点力按下去，并把月饼推出花筒，用手挡着直接移到烤盘上。

6、烤箱170度预热，用毛刷在月饼表面刷上一层清水，上下火烤5-7分钟，烤好的桃山皮月饼冷却后放置一边等着出油，此过程1-2、3天左右。

注意：1、这样的内陷非常的湿哦，一定要小心操作。

2、烤之前刷水一定要小心，否则就会把花纹都糊掉的。

3、咖啡味的配椰蓉，非常的搭调，颜色也好看。

4、月饼君虽然好吃，比较多糖重油的，多吃无益。

我是吃货小筑，一枚专注于烘焙、也爱下厨的美食博主，这是我在的第1008个原创回答，很高兴与大家一起聊聊美食，共享美好生活！

今年是9月3号，距离一年一度的中秋佳节还有十天时间，说起中秋团圆节一定少不了传统食品——月饼，圆圆的月饼象征着月圆家圆人团圆，非常美好的寓意，经典的做法有广式月饼和苏式月饼两种。这几年新型的月饼也是层出不穷，馅料上不断创新，除了传统的豆沙咸蛋黄口味，现在抹茶口味、奶黄口味也是非常受大家喜欢。

同时月饼在做法上有了更多的选择，比如说曲奇皮的奶黄流心月饼，桃山皮月饼，冰淇淋月饼，冰皮月饼，水晶月饼，不仅在馅料搭配上更小清新，告别月饼甜腻的感觉，更在饼皮的部分下足了功夫，颜值更高，而且桃山皮月饼、冰淇淋月饼等后四类月饼也是不需要烘烤的，给大家味蕾上的不同感受。

桃山皮月饼也算的上是新式月饼的一种，它起源于日本的桃山。桃山皮采用白芸豆沙配以蛋黄、牛奶、奶油等材料调配而成，口感以细腻闻名于世。通过桃山皮搭配不同的月饼馅料，就能搭配组合成不同风味的桃山皮月饼，颜值高又美味。

桃山皮一般是经过熟制的，而用到的馅料也是可以即食的，所以桃山皮月饼是可以不用烘烤即食的，当然你也可以烘烤几分钟，让月饼的皮和馅料的口感更融入，更好吃哟！而且经过烘烤的桃山皮月饼就适合常温存储。当然，如果你用到的馅料是生的（比如流心馅），则需要烘烤一下。

而没有经过烘烤的桃山皮月饼建议冷藏存储，不需要冷冻存储哟！当然如果桃山皮月饼做成流心月饼，那么流心的部分我们需要提前去冷冻成型，然后再包裹到饼皮中，以合适温度时间烘烤即可。包裹了流心馅的桃山皮月饼只能存储几天，要尽快食用哟！

桃山皮还有一个特点就是用起来特别方便，用之前只需要取合适的量，然后

奶油打开以后一般可以保存4天。

如果将开封以后的奶油封住角口，再在外面套上一个保鲜袋，把奶油放在2-4摄氏度的冰箱内冷藏，可以保存更久，一般可以保持在1-2个月左右。

没有结块，也没有异味，口感也很新鲜。如果要是放在冷冻库中，则可以保存的时间更久。虽然说可以保存这么长时间，但是我们建议开封以后尽快食用完毕。

奶油保存介绍：

虽然冷藏能够延长生肉的保鲜时间，但是并不能阻止生肉变质的发生，因此在冰箱冷藏的生肉超过2-3天就要注意是否变味，出现异味时就不能继续食用。生肉如要长期保存，可以用保鲜袋装好放入冷冻层保存，可以保存一个的时间。

超过一个月生肉组织会发生变化，解冻后食用口感不佳。奶油常温保存可以保存一天。放入冰箱冷藏保存，可以保存三天的时间。

奶油放在冰箱保存，需要用保鲜膜密封好，以免奶油窜味。奶油可以做成冰淇淋，再放入冰箱冷冻保存，最多能保存一至两个月的时间。保存奶油的时间不宜过久，以免影响食材的口感。